​小小“爱心餐”温暖一座城 厦门“爱心餐饮店”达78家

翔寅小吃店：

一碗芋包汤 一份人间情

记者 谭心怡

“可以给我一碗芋包汤吗？”一位满头银发的老人轻声问道。她穿着洗得发白的旧衣，神情中带着一丝拘谨和期待。翔寅小吃店的老板刘丁祥立刻微笑着招呼道：“您先坐着，我这就给您盛满满一碗！”

在厦门翔安区的美食街上，这家小小的翔寅小吃店成了附近居民心中的温暖港湾。这里的芋包、薄饼、地瓜粉粿等古早味小吃不仅饱腹，更带来了真挚的关怀。翔寅小吃店自2009年开业以来，一直在用这些简单的菜肴温暖着那些需要帮助的人。

小吃店的创始人是刘丁祥的母亲李彩缘，她经历了艰辛的创业之路。年轻时，她做生意失败，只好开的士谋生，成为一名“的姐”后，她见到许多身陷窘境的人——没钱买车票的乘客、找不到住处的旅客……这些人的无助深深触动了她，她立下心愿：有一天若能站稳脚跟，一定要尽力帮助需要帮助的人。

多年后，翔寅小吃店开业了，这份心愿也慢慢延续了下去。2012年，李彩缘的儿媳在生孩子时需要输血，但却被查出罕见的“类孟买血型”，一种比“熊猫血”还稀有的血型。在关键时刻，李彩缘向社会发出求助。在众多好心人帮助下，李彩缘的儿媳顺利接受了输血。那年冬天，这份来自社会的温暖让他们铭记心中。如今，儿媳也参与到爱心接力棒的传递中，和丈夫共同经营小店，将自己曾经得到的善意回馈给更多人。

2022年，翔寅小吃店正式加入“爱心餐饮店”公益项目，除了为困境人员免费提供餐饮，还特意设立了“爱心饮用水”角，供有需要的人免费取用。刘丁祥说：“因为自己经历过那种无助和焦虑，所以希望在别人遇到困境时，我们的帮助能给他们一点支持和慰藉。”

翔寅小吃店的爱心行动影响了越来越多的人。如今，李彩缘的儿媳也准备带动在翔安经营餐饮的妹妹一起加入爱心项目，扩大帮助的范围。

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