外卖餐食封签 厦门已投放290万份

外卖餐食封签 厦门已投放290万份

采用一次性易碎贴类型的特殊材质，如果出现损坏市民可拒绝收餐

厦门不少商家均已使用封签。 陈嘉新 摄

外卖打包将更规范。　 吕嘉捷 摄

上周的“食品安全宣传周”启动仪式上，思明区市场监管部门向商家发放封签。

厦门晚报讯（记者 高金环 吕嘉捷）国家市场监管总局、国家发展改革委、工业和信息化部等八部门近日联合下发《2019网络市场监管专项行动（网剑行动）方案》（以下简称“方案”）。方案提出，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程中不受污染。

记者了解到，厦门从前年起已经开展外卖餐食封签，截至目前已投放290万份。

要求 | 逐步推动外卖餐食封签 确保食品配送不受污染

方案提出，监管部门要指导和督促网络餐饮服务平台加强分支机构、代理商、合作商管理，主动报送平台入网餐饮服务提供者数据和平台分支机构、代理商、合作商等信息，加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。

同时，坚持线上线下治理相结合，加强流通销售餐饮环节食品等商品抽查，加强网络餐饮服务食品安全监管，加强风险监测，净化生产源头，依法查处利用互联网销售假冒伪劣商品违法犯罪活动。

据了解，今年5月发布的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》是实施食品安全战略的纲领性文件，意见中也提出，严格落实网络订餐平台责任，保证线上线下餐饮同标同质；推广“明厨亮灶”、风险分级管理，规范快餐、团餐等大众餐饮服务；鼓励餐饮外卖对配送食品进行封签，使用环保可降解的容器包装。

落实 | 厦门前年就已启用 美团最先推行

在上周举行的“食品安全宣传周”启动仪式上，思明区市场监管局现场展示使用封签的效果。活动现场，思明区市场监管局向商家代表授予饿了么、美团平台共计100万份外卖封签。

早在今年3月，同安区市场监管局就已联合“饿了么”餐饮外卖第三方平台，启用50万份食品安全封签。这批食品安全封签主要由相关第三方平台发放给一批愿意进一步提升餐饮服务质量的商家，通过“一餐一封签”，能够保障外卖在配送过程中的绝对密封性，杜绝餐品在配送过程中受到二次污染，确保食品安全。

另据了解，美团平台从前年开始就在厦门启用了外卖封签，去年和前年共投放了140万份。截至目前，饿了么、美团两大平台在厦门已累计投放了290万份外卖封签。