岛内活禽摊将改卖白条禽 购买时请认准“二证一标”

■摊位改造已启动，封闭式摊点都能参与，费用全由政府出

■春节期间，各农贸市场都能买到统一加工配送的白条禽

改造摊位销售的白条禽，由夏商银谷禽业有限公司负责统一采购加工并配送。

统一加工配送的白条禽更让人放心。（记者 何无痕摄）

厦门日报讯（记者 何无痕郭筱淳）都快过年了，鸡鸭“缺席”可怎么办？今年的禽流感疫情，让市民不得不提前操心起了备置年夜饭的问题。不过，有个好消息是，为了保障市民食用安全禽肉，规范禽类消费市场，思明、湖里两区的农贸市场活禽档口将改造为白条禽档口。这也意味着春节前，市民就能在这些新改造的摊位上买到新上市的“白条禽”（即我们平时在超市等处可以购买到的，宰杀完毕并处理干净，经过冷藏保存的禽肉）。

思明湖里明确改造时间表

农贸市场过年可正常卖鸡鸭

记者昨日获悉，在思明、湖里两区全面禁止活禽交易的基础上，“活禽交易摊位改成白条禽摊位”工作也已全面启动。为满足民生所需，湖里区将于2月17日前完成辖区所有改造工作。而思明区也表示，2月11日前，思明区各农贸市场至少有一个白条禽档口，保障春节期间禽类的正常供应。

在湖里辖区涉及的农贸市场有23家，包括52个活禽商户。上周开始，湖里区各相关部门、街道、社区通过动员发动、座谈等形式向活禽商户宣传相关政策。目前，已有34个商户达成了改造意愿。而思明区也已成立推进农贸市场活禽档口改为白条禽档口工作领导小组，开始对辖区商户进行宣传动员。

改造一个摊位至少需5万

冷藏及卫生设备等都很齐全

值得一提的是，此次改造的费用全部免费，由政府来买单。本次改造期间，农贸市场外经营户在自愿前提下参与改造的参照市场内经营户给予补贴。

据了解，此次改造的摊位设施走的都是“高大上”路线，里头一应俱全，除了配有冷藏柜、展示柜、收银机、摄像头、电动卷帘门等，还特别配套不锈钢清洗池、全玻璃隔断操作平台等卫生设备。平均改造一个活禽摊位至少需要5万元。

此次为预防H7N9禽流感的传播，思明、湖里两区已于前不久全面禁止活禽交易，区相关部门、各个街道积极行动开展活禽扑杀行动，截至目前，辖区市场内活禽已全部捕杀完毕，并已全部进行无害化处理。