“懒汉”种出健康彩蔬 有机蔬菜受市场热捧

【良心种菜】

牺牲高产保证高质量

施有机肥，用低毒低残农药，用物理和生物技术防治病虫害，自建检测站检测农残

在面前埔村绿油油的菜地上，有一座四四方方的水泥房格外引人注目。它是庄家宝合作社的蔬菜质量安全检测站。

“用良心种菜，让市民吃上绿色、优质的蔬菜”，这是郭防的种菜理念，如今也是庄家宝蔬菜专业合作社全体社员的行动指南。在市、区农业部门的指导下，合作社800多亩生产基地均已进行了绿色食品生产基地认定。

他们严格按照绿色食品的技术标准安排各种农事活动。他们选择洁净的田块、灌溉水源和抗病品种，从不采购高毒高残留农药品种。多施花生饼、草木灰、家禽腐熟粪便、海蛎灰等有机肥，多用低毒低残留农药和生物农药。在防治病虫害方面，他们更是不惜血本，购置了大量的太阳能灭虫灯、防虫网、性诱杀虫“黄板”等，目前，已有400多亩农田应用物理防治和生物防治技术。今年年底，这种技术将覆盖合作社的全部农田。

郭防说，与以施化肥、化学农药为主的菜农相比，他们菜地的单产在夏季要低40%－50%，其他季节要低20%－30%，外观也要差些，叶片较软、较薄，有时候还会有些小虫眼。他提醒市民:“买菜时，不要挑那些外观漂亮，叶片较厚较硬，叶色深绿的蔬菜。因为那些菜可能三天两头打药，是用农药‘泡’大的。”

从田间到餐桌，庄家宝蔬菜合作社种菜的每一个环节都有值得说道的地方。合作社已经初步建立了分拣、包装粗加工车间，现在，配套的保鲜冷库及冷链配送、销售系统正在建设之中。合作社专门雇了一名大学毕业生当农产品检测员，检测员每天的工作就是对收下来的蔬菜进行农残检测，然后将各批次的情况输入电脑，最后这些信息会成为二维码标签贴在蔬菜包装上，方便市民通过超市的终端系统了解蔬菜质量。

精益求精，用良心种菜。“庄家宝”人的坚持收到了回报:他们的大宗产品白菜已取得国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。预计两年内，还将有3－4个产品获得绿色食品认证。

目前，庄家宝合作社已是市菜篮子系统工程成员、市农产品质量安全固定监测点成员、“多彩蔬菜”新品种引种示范基地。今年，“庄家宝”还获得了“全国首批农民专业合作社示范社”荣誉称号。消费者对“庄家宝”蔬菜认可度越来越高，“庄家宝”蔬菜销售渠道越来越宽，价格也有了合理提高。

“庄家宝”人用良心种菜，保证产品的质量安全的做法，跟我市农业部门所倡导的方向吻合。去年底，作为市委、市政府为民办实事项目之一，我市先后打造了厦门农产品质量安全追溯系统，设立了首批10个农产品质量安全固定监测点，从源头上守护市民“菜篮子”的安全。