“剩菜盲盒”在厦门兴起

商家称保质期内可放心食用

超高性价比的背后，同样有消费者对环保理念的积极践行。市民黄女士是“剩菜盲盒”活动的资深参与者，过去半年间，几乎每天都会通过一个名为“惜食魔法袋”的小程序寻找公司或住处附近合适的盲盒。“与其叫‘剩菜盲盒’，我觉得叫‘食物盲盒’更合适。”黄女士解释道，这些盲盒里的食物并非别人吃剩下的，而是临期食品、包装破损或品相欠佳的余量食物。商家将它们打包打折出售，既降低了成本，又让利给消费者，自己也为减少食物浪费贡献了一份力量。

商家们同样是环保行动的支持者。梁先生坦言，餐厅每天固定推出10份盲盒。“若谈成本回收，那真是微乎其微。”梁先生说，推出盲盒更多是出于对环保的支持，及借此传承珍惜粮食的美德。

那么，“剩菜盲盒”能否有效保障食品安全呢？梁先生表示，无论是常规堂食还是“剩菜盲盒”，一旦售出即代表着商家信誉，食品安全始终是第一位的。走访中，不少参与商家也表示，这些“剩菜盲盒”要么是当天现做，要么是临期的，除非包装袋出现破损导致产品变质，一般在保质期内食用是不会出现问题的。“惜食魔法袋”平台也明确标注，如发现产品过期或变质等品质问题，请立即联系客服核实处理。

提醒

“剩菜盲盒”非监管盲区

“‘剩菜盲盒’的形式是‘盲’，但一系列监管程序还是要完善、透明，避免沦为食品安全的盲区。”福建贝赢律师事务所律师张红表示，商家需坚守自律，完善售后机制；监管部门和行业协会要尽快完善临期食品流通等方面的标准制定；第三方平台可率先建立起完整的行业秩序，对“剩菜盲盒”售卖的各个环节进行严密检查，确保临期食品安全。同时，她也提醒消费者选择信誉和口碑良好的商家，注意留存消费小票、支付记录，查看包装完整度、保质期、产品信息等。

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