厦门：草莓节后身价缩水 售价降至“个位数”

产地

批发价格几乎腰斩 入园采摘也降价了

同安区分布着不少草莓采摘园，近期也传出了降价消息。草莓种植户陈庆乙在同安打理着30亩的草莓园，园内草莓除了开放给市民自驾采摘，还供应给本地批发市场及线上平台，并通过客商销往广东等地。“参照目前草莓价格整体下降的行情，采摘价也有变动。”陈庆乙告诉记者，就他的草莓园来说，每500克草莓的入园采摘价，春节后下调了5元。而在批发渠道，春节前，他家每500克草莓（中小果）按照十一二元批发出去，现在则是五六元，价格几乎腰斩。

在陈庆乙看来，草莓价位主要受市场供应量影响。他表示，草莓刚上市的时候，产量少，所以价格居高位。而现在本地草莓进入二茬果销售期，并且安徽、云南等多地草莓集中进入厦门市场，供应量大，价格自然就降下来了。

“我种植的草莓属于晚熟品种，去年12月中旬才开放采摘，节前销售最高峰一天走量在500公斤左右，整体还算稳定。后续看天气情况，雨水不多的话能持续供货至3月底。”陈庆乙说。

提醒

肠胃虚弱人群

尽量少吃草莓

色香味俱全的草莓食用好处颇多。片仔癀宏仁鸿山门诊部中医主治医师邱晓东表示，作为低糖水果，草莓适合需要减肥和控糖的人群食用。草莓有明目的作用，适量食用有助于保护眼睛。草莓表面遍布纤维类的小细籽，能刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。若是日常膳食纤维不足导致便秘的人，适合适量食用草莓。

邱晓东提醒，肠胃虚弱的人群，平时吃东西就容易腹泻，尽量少吃草莓。痰湿内盛的人及尿路结石患者等也不宜吃草莓。

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清洗草莓有讲究

先洗草莓再摘蒂

吃草莓前，清洗有讲究。业内人士建议：先用流动水连续冲洗草莓表面，将附着的大部分污物去除。之后将草莓用淘米水或者淡盐水浸泡几分钟，再用流动的水边冲洗边去蒂。

需要注意的是，一定是先洗草莓再摘蒂，否则去蒂的草莓若放在水中浸泡，其表面的污染物会随水进入果实内部。