讲述闽南粽子里的传承交流融合故事
2024-06-10 08:43:49 来源: 厦门日报 责任编辑: 李霖 我来说两句 |
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点击 厦门端午习俗轶事知多少 点雄黄,做香囊,吃碱粽,吟诗词……在厦门市政协特约文史研究员、民俗专家卢志明介绍,闽南地区的端午节不论是在活动类型,还是人文内涵方面都颇具代表性。 古早时 喝井心水防暑降温 每逢端午节,许多厦门市民都会在门上悬挂菖蒲、艾草和榕枝,驱虫辟邪。卢志明介绍,南方民间还有喝井心水的风俗。井心水就是水井中心处的水。古时候,人们会打来井心水,加入一种形似柴胡、名为“午时草”的草药一起喝,防暑降温。找不到清冽甘甜的井水时,还能用荷叶水替代。用开水煮荷叶,配以冬瓜糖喝,也有祛火清毒的作用。 百年前 台胞曾来厦定制龙舟 “海峡两岸的龙舟赛习俗一脉相承。”卢志明介绍,20世纪20年代,厦门有“全美”和“谢尚声”两家船厂,造船技术精湛,曾吸引不少台湾同胞来厦定制龙舟。 龙舟运抵台湾后,当地民众会用隆重的仪式来启用龙舟。比如,在赛前浸沐龙舟,为龙舟的“龙首”点睛,还要献花、献果、献酒;请来德高望重的长者或者上一届龙舟赛的冠军为龙舟“点睛”,祭拜龙王神像等。祭拜时,人们还会在龙角挂上神灯和鲜花,以示仪式的隆重。 清末 中外友人比赛抓鸭子 “厦门是一个港口开放型城市。在中外文化交流中,有不少文史资料记录下厦门的端午节习俗。”卢志明说。比如,清末,靠泊在厦门港口的外国商船,在船尾桅杆上挂一个装有小猪仔或鸭子的笼子,而后在桅杆上涂抹黄油并把它横放延伸到海面。待一切准备就绪后,参与游戏者需要走过滑溜溜的桅杆,在水中一边扑腾,一边争先恐后地抓小动物。当时,上海著名的《点石斋画报》就曾派人来厦,对这一特色习俗进行采风报道。 同步 两岸同胞一起包粽子 厦门日报漳州讯 (特派记者 黄树金 通讯员 林甄玉)7日,近百名台商代表与来自当地的高层次人才代表欢聚漳州台商投资区国贸智谷产业园,一起包粽子过端午,感受“两岸一家亲”的大家庭氛围。 卷粽叶、加馅料、压实糯米……大家围在一起,一边包粽子一边话家常。漳州福供云厨餐饮总经理、台青游平说:“大家围在一起包粽子,就像家人团聚一样。” |
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