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厦门一些餐厅不提供传统纸质菜单 给部分人群带来不便

2021-03-30 18:39  作者:张海军  来源:厦门晚报  责任编辑:段马水   我来说两句
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扫码点餐 不该是个“单选题”

一些餐厅不提供传统纸质菜单,给部分人群带来不便且过度收集个人信息

厦门晚报讯记者 张海军)出门吃饭,您是否经常遇到这种情况:点餐要靠手机扫码,有时还需关注餐厅公众号、注册会员。3月28日、29日,记者走访SM一期、二期以及万象城等商圈多家餐厅,发现扫码点餐已经成为不少商家的标配。采访中,多位消费者表示,希望扫码只是点餐的“可选项”,而不是“必选项”,同时希望商家简化扫码点餐的流程,不能趁着扫码点餐,做出过度收集消费者个人信息的行为。

现象1

取消或不主动提供纸质菜单

餐厅只能支持扫码点餐服务

记者走访发现,厦门多数餐馆在提供扫码点餐服务的同时,也可以为顾客提供纸质菜单。有的餐馆需要顾客主动提出才会提供纸质菜单。

部分餐厅则以纸质菜单点餐为主,如电台巷火锅、咏蛙田鸡等,消费者须在纸质菜单勾选菜品点餐。

不过,记者发现,部分餐馆只能提供扫码点餐服务。

“欢迎使用扫码点餐。”在太二酸菜鱼SM店,排队等位的顾客可以提前扫码关注公众号点餐。店员说,由于菜品刚刚更新,纸质菜单还没有印制出来,所以近期暂时没办法提供。

在一鳞万象城店,来用餐的顾客只能选择扫码点餐。店长林先生说,由于菜品更新,纸质菜单仍在设计中。遇到无法扫码的顾客,服务员会用自己的手机代点。

在小龙坎火锅体育路店、八合里火锅万象城店等餐馆,记者发现,店内已经取消了纸质菜单,仅支持扫码点餐。“现在都是扫码点餐了。”八合里店员小郑说,以前门店还提供平板电脑点餐服务,最近几年这项服务取消了。记者看到,店内的每张桌子上都有一个点餐二维码。扫码后,直接跳转至相关公众号,关注公众号才能进行点餐。

现象2

扫码点餐步骤多操作复杂

年轻人都需捣鼓五六分钟

“扫码点餐有时很复杂,既要关注公众号,又要点击小程序,步骤很多。我们年轻人有时候都觉得麻烦,老年人就更难了。”市民罗女士觉得,仅提供扫码点餐服务,对老年人、未成年人来说并不友好。

记者注意到,许多餐厅公众号或小程序上的点餐页面都比较复杂,消费者需要通过多次点击后才能进入最终的点餐页面。页面里通常还会包含五花八门的菜品分类,字体也较小。消费者在点餐过程中,要是想查看某道菜品的介绍或定制菜品规格,还需要再次点击相应菜品进入下一个页面。

罗女士说,有时候带着老人外出就餐,老人想吃什么也没办法舒舒服服地看着纸质菜单点,“只能我自己用手机操作,老人会觉得有点失落”。

“其实,在手机上选菜真的有些费劲。有时不小心点了返回,就退出了整个小程序,再登录进去还得重新选。有时还会碰上闪退。以前点菜,翻着纸质菜单,一两分钟就完事儿,现在要折腾半天才点完。”市民段先生说。

段先生说,像在麦当劳、汉堡王等快餐店,有时明明前台没人排队,也推荐消费者扫码点餐。原本一两句话能点完的餐,用手机要捣鼓五六分钟。

昨天,记者在麦当劳禾祥西路店看到,在很长的一段时间里,点餐区没有服务员接待,顾客只好选择扫码点餐。在麦当劳万象城店的甜品站,同样长时间没有服务员接待顾客。在记者扫码下单后,服务员姗姗来迟。她说,由于甜品站有下单二维码,所以不必一直值守。她们会到其他区域帮忙,等有人扫码下单后再过来。

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