厦门特色市集的发展生态：初创品牌在此“孵化”

　　沙坡尾市集每周六准时登场，是厦门标志性的市集之一。

厦门日报讯（记者 林路然）在鼓浪屿的“成功市集”上，插画师五十弦向两个年轻女生介绍作品；海峡文创园内，花艺师李彬也正在以咖啡为主题的市集上推广自己的花艺品牌；在沙坡尾市集，售卖古物杂货的摊位“守望者”前聚集起一波又一波的人潮……

尽管临近岁末，气温渐低，但各个市集内的温度却丝毫不减，人气持续走高。经过三四年的发展，厦门市集如今已颇具规模，设计师、手艺人在这里打开知名度，主办方则借助平台集聚人流，集合资源。这些市集各有特色和定位，如深田国际大厦前举行的“深田市集”就立足老市区，恢复和丰富深田路一带的文化气息，摊位中不乏书画类的商品。本报记者带您探访市集背后的秘密。

摊主说

微博涨粉快 市集影响力初显

“明信片的销量最好，差不多卖出了十几套，也有几个人找我画人像。”盘点3天的摆摊成果，插画师五十弦挺满意，她说，现场销售只是参加市集的目的之一，推广作品更重要。例如在鼓浪屿开办民宿的魏女士就留了联系方式，希望五十弦能参与到民宿的设计布置中来。“之前在另一个市集上，一家零食公司看中了我的绘画风格，就和我签下订单，进行长期合作。”五十弦说，对很多独立设计师和手艺人来说，市集是个很好的广告平台，最明显的变化就是微博粉丝数的增加。

事实上，不少初创品牌正是在市集中成长起来。2017年，李彬开始作为花艺师参加市集。那时，她只有一个狭小局促的工作室。在一次元宵市集上，壹壹生活美学馆的工作人员与她联系，从此，她在美学馆拥有了一个半开放式的工作坊。而随着她与市集项目“万事集”合作的深入，接下来她还将在五缘湾天虹商场的C街万事集内落户，开设第二个实体店。另一位售卖古装风格服饰的摊主大象在沙坡尾市集打出名气后，也在那里有了自己的店铺。

市集主办方说

挖掘独家摊主 互惠共利同进退

沙坡尾市集已成为厦门标志性的常规市集之一。“除非是遇到台风或下大雨，否则我们每周六都办市集。” 国源集团厦门沙坡渔港物业管理有限公司企划部总监林耀宗说，市集的受众七八成是本地人，以年轻人居多，所以尽管市集每周都办，但摊位每周都在轮换，以此保持市集的新鲜度。

“平常市集的摊位费是一天100元，有大型活动的话，摊位费会高一些。我们也会免费让不错的摊主过来试试，甚至是付费邀请自带粉丝的优质商家。”林耀宗介绍，摊位费的等级设置可以在一定程度保证市集的质量。他和同事十分重视筛选摊主，尤其拒绝与资料不符、不遵守约定，以及像是从网上批发商品的摊主。

林耀宗提到，“守望者”的摊主卢先生经营民宿。今年4月一次偶然的机会，他邀请卢先生第一次来市集摆摊，没想到效果出乎意料的好，后来卢先生几乎每周都来，也成为市集上的红人。“这些只来沙坡尾市集的优质摊主，是我们的王牌。”他说，市集与摊主是互惠互利，共同进退的关系。

【分析】

热点

强调体验感和互动性

市集上，食品当仁不让地占据销售业绩的前列，“成功市集”销售额第一的正是伴手礼的摊位，3天销售额在4000元左右。另外，体验感和互动性强的摊位也受到热捧，譬如，五十弦现场绘制人像，尤其受到女生的喜爱。而在“守望者”摊位上，从标本到铜钱，摊主卢先生如数家珍，他讲述的故事增加了摊位吸引力。万事集项目主理人吴冰洁说，价位特别高的东西就不适合市集。

形式

就是要有趣又好玩

除了固定地点的常规市集，还有的市集在特定的节点，以主题方式呈现。万事集2015年创办，已在SM2期、联发文创口岸等地举办多场市集，是颇具影响力的市集品牌。主理人吴冰洁介绍，他们的市集总会搭配音乐live、公益项目等活动，这也是他们的特色。“我们尽一切可能让大家觉得市集有趣和好玩！”吴冰洁说。

此外，一些小型市集在不断摸索自己的功能定位。“成功市集”是鼓浪屿的首个市集品牌，负责人石硕说，举办市集的目的在于宣传郑成功文化，主打成功IP产品和鼓浪屿的特色商品。

未来

看好厦门市集前景

厦门的市集还处在发展初期，各个市集对未来的规划路线也不尽相同。沙坡尾市集的目标是打造一处城市地标。“就像国外的市集，大家去某个城市旅游，一定想去看看市集，相当于领略到城市的特色文化。”林耀宗说。吴冰洁则提到，万事集将在五缘湾天虹商场落地一个实体项目，探索市集与传统商场融合这一模式。

“我对厦门市集的前景挺有信心。”吴冰洁说，一方面厦门是旅游城市，许多游客来这里参加市集后，会把市集的口碑迅速传播出去，把人流量带进来的同时，也推动市集品牌走出去，另一方面，在外地考察市集时，她总会发现来自厦门的优质摊主，这说明厦门市集有潜在的发展实力，市集主办方还进一步拓宽市场。