大草莓不等于使用膨大剂 草莓上市季这些谣言不可信

辟谣三：

畸形草莓不能吃

不少市民看到畸形的草莓，就避之不及或马上扔掉，觉得这种草莓有毒。其实，形状是规则还是难看，不代表着它是“无机”还是“有机”，也不代表它好吃还是难吃。畸形的草莓是生长过程中，受到外界诸如温度、磕碰等原因造成的。难看的不一定难吃，好看的也不一定好吃。

当然，了解草莓的品种也很重要。市场上的草莓不只是长相的区别，也不只是分为奶香不奶香，而是有大大小小数十种品种。

小贴士

草莓应尽快食用

网络上流传，草莓是农药残留最多的水果之一。对此，疾控专家表示，总体来说，大部分草莓在上市的时候农药残留并不高，不需要太担心。如果你担心，那么可以选择直接用流水冲洗，冲洗相对浸泡的清洗能力要高很多。至于网上流传的用盐水去农药，除非你用高浓度盐水长时间浸泡，否则对杀菌消毒意义不大。

需要提醒大家的是，草莓这种类型的浆果是最难保存的，尤其在你购买、运输、清洗过程中的磕碰都会让它更容易腐坏。如果实在买的多，用保鲜膜盖上放冰箱里面冷藏，可能还能再坚持1天-2天。所以买了草莓应尽快食用。