执法人员对餐具洁净度进行检测。 厦门日报讯(记者陈泥)年终岁末,酒店行业也迎来一年中的餐饮旺季,其中企业的“尾牙宴”成为各大酒店当下最红火的业务之一。记者采访获悉,眼下鹭岛各大酒店、酒楼的尾牙宴预订已进入尾声。今年的尾牙宴多以套餐形式呈现,有的价格低至“1”字头,不少酒店还推出巨幅LED屏幕免费使用、每满5桌赠送商务房一间等额外赠送项目揽客。 价格亲民一些老牌酒店报价低至“1”字头 记者近日采访获悉,厦门酒店的尾牙宴业务基本上从一两个月前就开始做筹备和推广,到1月已基本都订满。 至于价格,除了个别酒店打出最高5988元/桌的价格外,今年五星级高端酒店的尾牙宴定价基本盘旋在2380元-3888元之间,价格较往年持平略降。而一些老牌酒店,尾牙宴报价则低至“1”字头。比如地处滨北商圈咖啡一条街黄金地段的马哥孛罗东方大酒店,尾牙报价为1988元/桌起。 “今年每桌1000多元至2000多元都有,最低档价位同比略有下调。”庐山大酒店餐厅现场负责人告诉记者,去年厦门新开了好几家五星级酒店,也造成尾牙宴市场竞争明显加剧,“今年我们这块市场的销售额萎缩了20%到30%。” |
相关阅读:
- [ 01-21]厦门检查“尾牙宴”年夜饭市场 加强食品安全监管
- [ 01-05]厦门尾牙宴今年回暖 酒楼场地紧俏价格也涨一大截
- [ 02-13]尾牙宴灌1斤白酒小伙吐血 春节聚餐不要喝过头
- [ 02-13]缺席尾牙宴两内贼露馅 仓管员欠债盗37万电子元件
- [ 01-22]尾牙宴普遍"缩水" 厦门餐企开发满月宴等新市场
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |