“海胆”口感像黄瓜？ 新奇水果让人大开眼界

原标题：“海胆”口感像黄瓜？得加入蜂蜜吸着吃 新奇水果让人大开眼界

切开的火参果。

长得奇怪的火参果。

价格很贵的燕窝果。

厦门日报讯（记者 何炳进 实习生 汤海波）厦门作为全国十二个最高等级的国际性综合交通枢纽之一，拥有很多便利。就比如水果，在厦门，来自全球各大洲的水果几乎每天都能见着，不过有些水果比较少被关注到。昨日上午，记者来到中埔水果批发市场，在多位批发商的介绍和推荐下，找到了来自东南亚、欧洲、非洲、南美洲、大洋洲等世界各地的多种水果。通过现场试吃和对比，带您认识一些“冷门”水果。

【试吃报告】

火参果:吃的时候要加蜂蜜，不然吃起来像黄瓜

在走访中，记者看到了一种长得像海胆，吃起来像黄瓜的水果――火参果。这种椭球形、浑身长着犄角的水果特别显眼，有些市民在商场超市中也见过其身影。

水果批发商介绍，火参果不仅长相奇特，吃法也有讲究。拿刀在水果顶部切一道口子，浇灌入蜂蜜，再拿吸管插入水果搅拌捣碎，最后再吸食。记者试吃发现，口感有酸有甜，又很有嚼劲。

将火参果切成两半来看，里面的果肉为青色，并布满黑色小籽。不加蜂蜜尝起来啥味道？和吃黄瓜有几分相似。摊主说，火参果又叫刺角瓜，原产于非洲，近年来被引入中国种植。在厦门个别商超能买到，一粒价格10元左右。

燕窝果:批发市场最贵水果，一颗等于一箱苹果

记者走遍中埔水果批发市场，通过比对，找到了现场单价最贵的水果――燕窝果。乍一看，燕窝果与我们常见的火龙果相似，不过颜色为金黄色。剖开水果看，也与常见的火龙果相似，不过果肉看起来更嫩，籽也更大。

记者咨询批发商了解到，这种来自马来西亚的燕窝果，批发价一颗就接近60元，零售价则更贵，要七八十元。要知道，一箱10斤重的新疆阿克苏苹果批发价不过60元左右，一颗燕窝果抵得上一箱苹果了。