厦门一家餐馆烘焙装置突爆燃 5名店员被烫伤

据海峡导报报道(记者林彬彬)烘焙喷火装置突然爆燃，5名店员被波及烫伤，好在大多伤者伤情较轻，周边市民以及相关部门等及时救援。

昨日中午12点左右，环岛东路五缘湾一号一家日式餐饮店的厨房中，突然出现爆燃，现场一共有5人不同程度被烫伤，其中一人伤情相对严重，其余四人伤情较轻，120很快赶到现场救援。“有的人脸被烧到，头发都被烧焦了一些。周边不少人赶紧去帮他们，也有人拿来冰块和湿毛巾来帮忙，用这些东西帮他们降温，以减少热量对伤者造成进一步伤害。”在场人员介绍。随后，5名伤者都被救护车送往医院接受治疗。

导报记者进一步了解到，5名伤者都是不同程度受伤，或轻度或中度烫伤，没有生命危险；大部分伤者的受伤部位是头部和手部，受伤较严重的是一名女子，其手部和头部等多处受伤。

据知情人士透露，发生爆燃的是一种常见于烘焙店的手握式烘焙喷火枪，这种装置带有小型可燃液体瓶。事发前，店员正在用这种装置烘烤食物。不过，具体事发原因，尚需进一步详细调查。