翔安新店镇茂林社区爱心餐厅由村民创办 提供可口免费素菜

看法

就餐老人

饭菜非常合胃口

吃饭前先帮干活

前来用餐的老人对爱心餐厅慢慢有了感情。今年86岁的蔡万居，老伴已过世，每天干完农活，都会来爱心餐厅吃饭。“我儿子都会留我吃饭，但我吃不了荤，煮汤都要单独给我煮一份，我觉得很麻烦，就不爱跟他们一块吃，还不如自己喝两碗稀饭。”蔡万居笑着说，爱心餐厅做的是素食，非常合他的胃口，所以他喜欢来这里吃。

像蔡万居这样的老人，在爱心餐厅还有很多。69岁的洪霜有个儿子在澳门，女儿在岛内，老伴白天去打工，她在蔡伯斌母亲的邀请下，走进爱心餐厅吃饭。勤劳的洪霜并不想只是来吃饭，她从餐厅开业起，就来帮忙。择菜、洗菜、切菜……她都做得轻车熟路。在她的影响下，很多老人也来帮忙，有更多人手，餐厅也能早点开饭。

“这是我们想看到的一幕，爱心流动起来。”蔡伯斌开心地说，有些老人没有来后厨帮忙，也会用自己的方式来支持爱心餐厅，“每天餐厅开门，经常会看到门口放了很多菜”。这阶段，花生成熟了，有些人就把榨的花生油提过来。“大家已经把这里当成共同家园了。”　　

餐厅主人

不去理会闲言碎语

坚持做好想做的事

“以前有一些闲言碎语，说我是吃饱没事干。我做的是我想做的事，我不会去理会这些。”今年37岁的蔡伯斌谈起办爱心餐厅的初衷时说，他从小在茂林长大，上大学后才离开这里，对家乡有很深的感情。

蔡伯斌在岛内与人合作开素食餐厅，平时经常参与社区爱心活动。他发现很多独居老人平时都吃得非常简单，有时煮一餐要吃两三顿，很不健康。所以，他就想到家乡有些老人可能也是这样。

蔡伯斌向父母言明心意，得到支持后，他把外婆闲置多年的古厝简单翻修，重新安装水电，从一家琴行要来废弃的包装木板，再买一些木头，用一周时间钉了8张桌子，并用喷枪将桌子漆黑，铺上大玻璃。

今年5月7日，爱心餐厅开业。最初，蔡伯斌四处拉人来吃饭。有些老人来了一两次，就不愿意来了，因为担心别人笑话“连午饭都吃不起吗？为什么要去吃人家的”。但随着餐厅口碑传开，来吃饭的老人慢慢多了。