稀有菜成节日市场新宠 厦门春节蔬菜供应量和品种最多

凌晨零点的中铺批发市场，业者开始忙碌

凌晨0:25，市场的摊主在打理自己的摊位

厦门日报讯(记者沈彦彦)当大多数人都已进入梦乡，夏商(中埔)农产品批发市场方才热闹起来，正式开始一天的忙碌——午夜12点，一辆辆大型冷链物流车在这里有序集结，准备卸货。从车牌号可以看出，它们从全国各地而来，为我们的城市送来各种新鲜的蔬菜、水果和水产品。近日，记者走访该市场，心祥果蔬专业合作社的陈重庆告诉记者，这里的交易高峰期要等到凌晨3点，现在才刚刚开市。事实上，这里的每一个场景，都与家家户户息息相关……

调来多少蔬菜？

春节投放蔬菜12930吨

在夏商(中埔)农产品批发市场里，最惹眼、最活跃的颜色，当然就是绿色，而这里的每一个人，都是这场“绿色战役”的执行者和捍卫者。“绿色战役”是什么？是完成厦门春节菜篮子保供稳价的重大任务。今年春节期间，夏商集团计划供应蔬菜12930吨，比去年同期增长12.86%。

据夏商(中埔)农产品批发市场的工作人员介绍，厦门蔬菜调运主要分几条线路——漳州市漳浦及厦门市同安、翔安主要可以采集到包菜、萝卜、红萝卜、花菜、西花菜、菜心、西红柿；莆田则主要供应西红柿；水叶菜主要来源于海沧、东浮、集美灌口、晋江。

当然，除了周边城市外，海南、广东、山东、甘肃、内蒙古等地主要为厦门供应黄瓜、茄子、甜椒、尖椒、冬瓜、苦瓜、西葫芦、南瓜、长豆、大葱、马铃薯、洋葱等。