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[起步]20岁起独自摆摊赚钱 “我嫁人时，公公做地道小吃也30多年了，看得多了，我也就学会了。”20岁那年，马巷镇五星社区的蔡柚柑结婚了。从她公公一代起，全家就做起了碗仔糕、春卷、薄饼皮等闽南特色小吃生意。 当时，蔡柚柑一下子就被这门传统手艺吸引了，开始在马巷老街巷池王宫元威殿外，摆起摊子赚钱。“那段视频拍摄时，我已经摆摊6年了。”蔡柚柑清晰地记得，她薄饼摊子的燃料工具随着时代不断发展，从最初的木炭、粒子煤、蜂窝煤到现在的燃气灶，慢慢在进步。 回忆起最初的摆摊生活，蔡柚柑觉得，日子虽然清苦，但就像薄饼皮一样，清清白白，透亮味香，过得忙碌而充实。
十几年前的蔡柚柑 |
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