近期供应量大增 厦门鸡蛋跌入“三元时代”

厦门日报讯(记者 林雯)这两个月，猪肉身价上涨，厦门的鸡蛋价格却在一路下滑。昨日，市发改委价格监测部门公布的数据显示，岛内思明营平市场的鸡蛋平均零售价已经跌破了4元区间，仅为3.9元/斤，比普通的青葱还要便宜20%。

昨天中午，记者在仙岳路一带的零售商店看到，普通的红皮鸡蛋每斤价格基本维持在4元上下，最便宜的一家店售价为3.88元/斤。一名女士在现场购买了30粒鸡蛋，称重后支付了14.3元，平均一颗鸡蛋仅售不到5角钱。这家商店的女店主告诉记者，今年春节过后，厦门的鸡蛋价格就一直跌跌不休，最近的价格已经步入了近三年来的低位区间。不过，由于蛋价便宜，目前的销售情况很不错。

市发改委价格监测部门提供的数据显示，2月14日，思明营平市场内的平均蛋价还是5.3元/斤，而昨日已滑落至3.9元/斤，短短两个多月，跌幅达26%。

业内人士认为，导致鸡蛋价格一路下滑的主要原因，是近期供应量大增。在仙岳路经营蛋品生意的许先生表示，3月份以来气温逐渐升高，全国各地的蛋鸡产蛋量均有所增长，鸡蛋供应量明显高于需求量。接下来，气温继续回升，不易贮存的鸡蛋很有可能继续降价，估计要到端午节前，随着消费者需求量的上升，鸡蛋价格才有可能出现反弹。