小作坊“黑冰”流入斯利美数家冰店 消费者大惊失色

【追查】

冰块来自哪里，直营店和总店说法打架

19日，执法人员乔装跟随黑作坊老板来到海天路斯利美直营店门前，打开车后厢，满满一车有近50袋“黑冰”。

作坊老板说，他的客户基本上都是斯利美的直营店和加盟店，现在这个季节，用冰量不大，送冰的时间因此也没有规律，一般是隔个两三天，甚至更长时间才送一次，一次可以送五六家店。

执法人员现身检查，在这家店的冰箱里，发现了十多袋“黑冰”。该店负责人说，这些冰块都是由位于禾祥西路的总店配送来的，为了报账，相关进货记录也都交给了总店，自己并没有留底。这名负责人说，他们是从去年6月开始使用这种冰块的，总店每周配送一次，一次大约配送十几袋，夏天会用得多一些。

执法人员表示，这些来路不明的冰块没有任何产品信息，店家也拿不出相关进货台账，根据规定，他们现场开具了处罚决定书，并要求店家当场销毁这批冰块。昨天下午，执法人员再次前往检查，发现该店已经整改。

这些冰块真的是总店配送的吗？思明区卫生监督部门的执法人员对禾祥西路的斯利美总店进行检查，总店负责人表示，他们从来没有向其他分店配送过冰块。执法人员发现，虽然这家总店里的冰块都有正规包装，但店家同样提供不出相关的食用冰进货台账。执法人员要求店家进行整改，并限期提供相关台账接受检查。

随后，执法人员又检查了位于文化艺术中心及东渡附近的两家斯利美加盟店，但这两家店却大门紧闭。对于部分直营店、加盟店使用“黑冰”情况，“斯利美”总店并未给出回应。

执法人员还走访了六七家冰店及酒吧等，大部分冰店在用冰过程中比较规范，有些是从正规厂家进的食用冰，有些则是自己用制冰机制冰，卫生条件也基本能达标。　　　

【影响】

其他斯利美也受波及 店家抱怨“事情搞得很大”

昨天，记者来到位于牛庄的斯利美冷饮店了解情况。

该店老板告诉记者，这个事件确实对他们造成了一定的影响。“很多朋友来告诉我这件事，搞得阵势很大的感觉。”老板说，他家用的冰来自名为欣华康和勤宏的两家食品公司。

老板抱出一块冰块，重约3700克，据称这样一块冰能做出10份左右的斯利美招牌芒果冰。“现在生意不是很好了，每天用的量不是很大。”老板说，每次要冰的时候，都会提前一天给对方打电话，一般每两三天送一次，每次五六块。