厦门引入二维码识别系统 消毒餐具是否干净一扫便知

　　厦门率先引入二维码识别系统；市民用手机检测，餐具消毒企业情况一目了然

执法人员现场检查餐饮具消毒情况。

厦门晚报讯（记者 苏奇 通讯员 陈长贺）如果一次性消毒餐具包装上找不到二维码等信息，可得当心了。外出吃饭，市民最担心的莫过于集中式消毒餐具是否干净。如今，只要吃饭前掏出手机，扫一扫包装膜上的二维码，消毒餐具供应企业的卫生状况便可一目了然。

近日，记者从市卫生局卫生监督所获悉，自6月起，厦门在全省率先引入二维码识别系统，让集中式消毒餐具有了“身份证”。今年，厦门还对餐饮具集中消毒单位实行卫生监督量化分级管理，并挂牌公示。

1、扫扫餐具“身份证”，卫生状况一目了然

六成以上餐具包装印二维码，扫描识别成功率达98%以上

昨日，记者走进一家连锁餐饮店，看见桌上的消毒餐具都印上了标识“身份”的二维码。随手拿起一套餐具，用手机扫描，消毒餐饮具生产单位的年度及动态评定等级、监督检查、产品抽检结果等图文信息一目了然:这家企业是A级，动态等级为优秀。

厦门市卫生局卫生监督所传染病防治监督科主任科员宋云亮说，从6月起，卫监机构在集中式消毒餐饮具包装膜上推广印制二维码，目前全市六成以上集中式消毒餐饮具包装模上已印制了监督二维码。消费者在使用消毒餐具时，只要用手机扫一扫，就可清楚地了解生产单位的卫生信息。

这套二维码识别系统由市卫生监督部门历时大半年自主研发，系全省首创。经过多次改进，工作人员克服了塑料包装膜拉伸易变形等困难。目前，监督二维码准确扫描识别成功率达到98%以上。当然，扫描准确率还与环境光线、扫描角度、网络信号以及手机分辨率有关。

宋云亮说，该系统不仅使市民能更便捷了解餐饮具卫生状况，明白消费，还提供了参与监督的新途径。一旦发现所使用的集中式消毒餐饮具存在卫生质量问题，即可通过投诉电话反馈到市卫生局投诉中心，卫生监督人员将及时查处。这也是市卫监部门加强餐饮具集中消毒单位监督管理的一次新的探索和尝试。