厦门老字号想建“老字号一条街”呼吁政府出手相助

乐见其成市商务局称会给予相应支持

“如果业界能合力形成一条街，我们肯定是乐见其成，并给予必要的推动。”昨日，厦门市商务局相关负责人表示，厦门老字号是城市的名片之一，如果在推进过程中有需要，会给予相应的协调和支持。

导报记者了解到，目前厦门市商务局方面并没有特别针对老字号的相应规划或扶持，但有一种针对特色商业街模式的扶持政策，对于符合规范的特色街，市、区、街道各级会共给予最高50万元的扶持资金。

有业内人士分析称，厦门老字号一条街能否真正形成，关键还是看选址和市场氛围。

在选点问题上，一种是政府层面推动，这一般需要由区或街道主导；另一种就是市场经营者自己规划组建，比如台湾食品一条街，就是思明区政府推动的结果；而各种商圈内的特色街就是市场自身探寻的结果。“关键要看效益，如果能够形成很好的氛围，我们会想办法在后续进程中给予更多的扶持。”厦门市商务局上述负责人表示，类似于老字号一条街这样的特色商业街，厦门出现过不少，但很多一两年后都名存实亡，主要是后期没有很好地管理和规范。

成功案例

红火的外地老字号一条街

●杭州河坊街老字号一条街：目前已汇集胡庆余堂、王星记、张小泉、西泠印社、北京同仁堂、上海功德林等老字号百余家，商务部等正式授牌的中华老字号企业近30家，形成中医药、民俗、餐饮、土特产、艺术品老字号与现代商业共同繁荣的面貌。

●广州老字号一条街：2013年12月28日正式在北京路北段开市，该路段短短150米的距离聚集了广州酒家、宝生园、皇上皇等16家老字号企业。目前，广州老字号一条街将在首期成功的基础上兴建二期，二期将于明年12月底完成。

各界声音

建“老字号一条街”是个好主意

●朱奖怀（厦门市人大常委会委员、民盟市委副主委）：厦门老字号基本上都是中小微企业，如何扶持这些老字号，希望政府能够重视。能够给出一定的扶持政策。

对老字号来说，它们需要能够展示自己的平台。现在不少老字号都希望能够打造老字号一条街，这个主意很好。厦门有台湾食品一条街，可是为什么偏偏没有厦门人自己的老字号一条街？如果能够将老字号集中在一条街里，不仅对老字号的提升能够带来帮助，也能让来厦游客了解厦门古早的商业文化。

●洪卜仁（厦门知名文史专家）：老字号是避免一个城市商业文化千市一面的亮点，支持、保护老字号也是对城市文化和历史脉络的传扬。厦门老字号要抱团形成一条街，可以探索和尝试，但这种方式并不是绝对有效的。

其实，在厦门也曾经有人将一些老字号集中在一个场所经营，但后来效果并不理想。说到底，老字号能否生存和发展，关键还是市场来选择。像那种市场自发形成的特色商业街，一般会更具有生命力。所以，在建设老字号一条街时，还是要多考虑市场因素，而非完全依赖外力的推动。

●黄荣华（黄则和传承人、董事长）：现在的老字号比较分散，外地游客无暇一一逛遍，如果形成一条街，就可以让他们集中领略厦门的特色产品。

在地点的选择上，我认为不要离老市区太远，这样可以和城市底蕴结合起来，像福州的三坊七巷其实就不错，我们在那也开了一家分店，人气很好。

最重要的是，进入一条街的商家，一定要有相应的标准来约束，品质上严格把关，形象上也要突出特色，这样才能让厦门老字号的品牌越来越响。