20日到会展中心品各国香茗 六大茶类登场稀有黄茶亮相

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国际茶业高峰论坛同期举办

想去国外开茶馆，可到论坛上听成功经验

本届茶业展同期将举办国际茶业高峰论坛，您如果想去美国开茶馆，不妨到论坛去“取经”。

在第一届茶业展上，有嘉宾表达了想到美国开茶馆的心愿:“把茶馆办成中国文化的‘入门班’，让老外们一边喝茶，一边欣赏中国字画、音乐，甚至学学中医、太极拳。”在本届茶业高峰论坛，人们可以学习到美国开茶馆的成功经验了:国际茶艺师协会前研究发展负责人、美国第一家中国茶馆Imperial Tea Court创始人Roy Fong将出席2011国际茶业高峰论坛，与来宾分享在美国创办中国茶馆的做法和体会。

50年来，世界茶叶产量增长5.6倍，种植面积增长2.5倍，单产增长2.4倍。茶园面积和茶叶产量大幅度增长，茶店、茶楼林立，饮茶人口增加，人均消费增加，饮名优品牌茶者增加。国际茶叶贸易由生产浪潮逐步向消费浪潮转变，茶叶市场发展势头迅猛，内销和外销等流通方面的问题日益凸显。茶叶企业如何在茶叶消费浪潮中打造自己的品牌，如何适应茶叶消费多元化、个性化的要求，各大茶叶生产国家和消费国家的茶叶流通现状和趋势到底将如何导向？成为诸多茶企急需探讨的话题。因此，在去年举办两岸茶业高峰论坛的基础上，今年的论坛升格为国际茶业高峰论坛。

本届论坛以“国际茶叶流通现状及趋势”、“透过厦门，让各国茶叶走向世界”为主题。世界茶联合会常务理事长、香港中国茶文化交流协会顾问叶荣枝担任论坛主持，演讲嘉宾包括厦门茶叶协会会长、闽南茶协联盟主席王贵卿，中华茶艺联合促进会理事长吕礼臻，斯里兰卡茶叶局官员P.L.U.Dissanayak等。