从太平洋岛国专机直飞 一大波金枪鱼游来厦门
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从太平洋岛国专机直飞 一大波金枪鱼游来厦门
东南网11月23日讯（海峡导报记者 钱玲玲 文/图） 一条刚刚在太平洋里捕捞的金枪鱼，从船靠岸卸货的那一刻起，只需花费6-8小时，就可以漂洋过海到达厦门。 在厦门的加工厂清理、分割、包装后，第二天，这条鱼就能摆到厦门市民的餐桌上。 这神一般的速度，得益于厦门正在打造的金枪鱼集散交易中心。本届厦门国际海洋周期间，由厦门市海洋发展局引进的深圳市联成远洋渔业集团正式进驻高崎渔港，并举行了金枪鱼加工投产仪式。 这意味着，金枪鱼集散交易中心的建设迈出了实质性的一步。未来，厦门市民将可以吃到全世界最新鲜的冰鲜金枪鱼，厦门还有望获得冰鲜金枪鱼的区域定价权。届时，优质的金枪鱼系列产品还将从厦门销往全国乃至世界各地。 那么，生活在太平洋深处的金枪鱼，如何千里迢迢地“游”到厦门市民的餐桌上呢？ 75艘船远洋捕捞 一条金枪鱼串起一条产业链 11月21日，厦门市联成渔业有限公司与大连翔祥食品、山东中鲁食品、上海蓝森餐饮、厦门元初食品等多家企业签订合作协议，布局金枪鱼的产品研发、供应、销售等产业链。 与此同时，位于厦门的两条金枪鱼生产线也已开始试投产。现阶段，超低温金枪鱼生产线的产量为每月150-200吨，冰鲜金枪鱼生产线的产量为每月20吨，预计年产值可达3亿元，增加就业岗位100人，每年为厦门增加进出口吞吐量近2万吨，增加出口创汇4000万美元，创造税收数500万元。 一条金枪鱼，串起一条产业链。这是厦门招商引资的一个重大成果。今年，厦门市海洋发展局主要领导亲自带队前往深圳市联成远洋渔业集团，重点采取精准招商方式，引进了太平洋岛国金枪鱼产业链。 在遥远的西太平洋，深联成集团拥有达沃、帕劳、雅浦、波纳佩、科斯雷、马朱罗、美国火奴鲁鲁、阿皮亚、库克群岛等9个渔业基地，每天，有75艘远洋捕捞船穿行在海面上，诸多的渔获从这里发往世界各地。其中，金枪鱼的主要品种为大目和黄鳍。 目前，深圳市联成远洋渔业集团已在厦注册成立厦门市联成渔业有限公司，注册资本5000万元，落户高崎渔港片区。 4个小时航程 从太平洋岛国专机直飞厦门 那么，一条金枪鱼，从海里捕捞，再来到厦门，需要多长的时间呢？“当初选择来厦门设立分公司，参与建设金枪鱼集散交易中心，除了厦门良好的营商环境和政策支持外，区位优势也是很重要的一个原因。”深圳市联成远洋渔业集团董事长周新东说。 周新东表示：“金枪鱼就是要吃新鲜的。我们在太平洋的9个基地，距离中国最近的是密克罗尼西亚的雅浦岛，到厦门的飞行航程仅需4个小时，我们可以用自己的飞机，以最快的速度、把最新鲜的金枪鱼送到厦门市场。” 在西太平洋，捕捞船队采用延绳钓的方式，在海平面以下200-300米的区域捕捞金枪鱼。金枪鱼出水后，船员会以最快的速度进行放血、去鳃、去内脏等处理，再用蓝冰进行冷藏。 每隔10天，船只返港一次，将捕捞的渔获送回基地。“从船回到基地卸货的那一刻起，加上空中运输时间，差不多6-8小时，鱼就可以到厦门。在厦门的加工厂进行清理、分割、包装，基本上第二天就可以在市面上买到了。”周新东说。 据悉，密克罗尼西亚还是目前全世界还未出现新冠肺炎疫情的7个国家之一。未来，优质的金枪鱼产品将“飞入厦门寻常百姓家”。 |
