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【声音】 市海洋发展局总工程师林怀远:弘扬厦门海鲜饮食文化 2014年以来,厦门市海洋发展局牵头推动第一轮提升改造,交通改善、超低温冷库等项目在2017年建设完成,夏商水产品批发市场搬迁到高崎渔港,已成为全国水产交易最集中、品种最齐全的专业市场,高崎渔港经济区规模逐步扩大。我们要进一步挖掘高崎渔港海鲜的独特韵味,进一步弘扬厦门海鲜饮食的特色文化。 夏商集团副总经理欧鹭红:延伸海洋新兴产业链 在市委市政府大力推进海洋经济高质量发展,加快建设海洋强市的决策部署下,昔日的小船坞正在蜕变成为集“吃游购”于一体的综合休闲旅游渔港。夏商国际水产交易中心正是这个项目的重要抓手。夏商国际水产交易中心年交易额近百亿元,目前,市场的龙虾、青蟹、贝类辐射全国,其中,进口龙虾年交易额达到25亿元,目前在全国交易量排名第三位。夏商集团将继续用好资源优势,推动海洋新兴产业链延伸和产业配套能力提升,全力助推厦门海洋经济高质量发展。 【花絮】 价格实惠品种多 零买散户享批发价,就能买到许多难得一见的活鲜。昨天,珍馐美馔齐聚夏商国际水产交易中心,这场质优价实的海鲜盛宴吸引了不少市民前来购买。 “平时在超市里巴掌大的鱼,万没有想到能长到300多斤重!”市民老郭所说的是一条重320斤、长1.9米的龙胆鱼。商家将鱼捞起,只要将毛巾在它面前晃动,它就会一跃而起。事实上,今年也是厦门市从台湾引进活龙胆的第五个年头。 2015年,夏商水产集团从台湾屏东引进6吨重的台湾活青斑鱼及活龙胆石斑鱼,成为厦门自贸片区挂牌以来第一批到达的台湾活鲜。 集赞打卡游渔市 带上一份打卡地图,在夏商国际水产交易中心“寻宝”,只要找到10家指定商家,在朋友圈分享打卡地,集齐10枚印章,就可以领到价值超过100元的海鲜大礼包!昨天下午,海鲜节给市民送出福利。 夏商国际水产交易中心的星辉国际海产上线了“i星辉到家”微信小程序,市民下单后,新鲜海产就能“批发”到家。昨天,该小程序增加了数百个关注,店主对“渔市游”的发展充满了期待。 不少市民带上孩子,一起来“游”市场。“边买海鲜,边集赞打卡拿礼包,还陪孩子完成了一次‘海洋科普’。”带着孩子一起来集赞的杨先生告诉记者,市场上共有数百种不同的鱼类,如一座“鱼类博物馆”,非常适合亲子游。 |