厦门：咖啡店家花样多

布置打卡“花海” 上新限定甜品

咖啡店家花样多

咖啡店精心布置的“花海”吸引消费者。

咖啡店在春季推出的特色甜品。

厦门日报讯（文/图 记者 房舒）“春日经济”引发媒体关注报道，各地围绕春天主题的消费热潮逐渐升温。厦门是全国咖啡店密度最高的城市之一，近两日记者走访发现，厦门众多咖啡商家抓住“春日经济”这一契机，不约而同推出定制“花海”、春日限定甜品等，吸引大量市民和游客，为城市经济增添了一抹亮彩。

布置鲜花元素打卡点 营造浪漫氛围

22日下午，在观音山海边的途纪·海岸线咖啡厅，室内、室外几乎座无虚席。室外的一处场地，地面上摆满了被称作“少女花”的木春菊，簇拥着装饰华丽的许愿池，许愿池的四周点缀着粉色绢花和珍珠长链，就连吊椅也缠上了花束。门店经理告诉记者，大约在2月底店员们就开始着手布置，并将它称为“厦门春日限定——海边的莫奈花园”。

精心布置的“花海”吸引了众多市民和游客。记者在现场看到，整个咖啡厅的室内、室外几乎都坐满了人，偶尔有空的桌子上面也摆放着“预约”的牌子。门店经理介绍：“要是提前预约，我们还会做花语主题的桌面布置。”女孩晴晴就是循着网上的推荐而来，身着精心挑选的白色连衣裙坐在花朵中间，正在找角度拍照、拍视频。

在佐世保路有一家名为“三杯咖啡”的社区咖啡店，店面虽不大，但穿过绿化带便能看到一片生机盎然的绣球花海。店家还摆放了一些用于“打卡”的道具，用心可见一斑。市民孟小姐和闺蜜正在轮番充当对方的摄影师，孟小姐说：“来之前看过社交媒体上网友们拍的照片，所以特地化了紫色系的眼妆来拍照，这片花海看着就让人心情舒畅。”“三杯咖啡”的主理人小野表示，合作伙伴都是热爱生活、心态松弛的人，专门买来大量盆栽绣球花，就是想在社区营造春花烂漫的氛围。

还有岛内龙山南路、安岭二路，岛外集美等地的咖啡馆也都纷纷更新了以鲜花元素为主的打卡氛围。

推出春日主题特色餐饮 主打春天的味道

在“春日氛围+”的策略下，商家们还纷纷推出春日主题的餐饮来满足消费者的味蕾。

位于安岭二路的好榯咖啡呼应春季推出了特色甜品，将店内供应的活动甜品都披上了粉色的“外衣”：粉色桃花酥造型精致，宛如春日里盛开的桃花；樱花奶油纸杯蛋糕，粉色的奶油与蛋糕融合，散发着诱人的香气；樱花草莓慕斯杯，将多种元素巧妙融合，口感丰富。“叶太”的集美大社戏台广场店里，青苹果莳萝千层和鼠尾草柠檬甜甜圈成为店员们向顾客重点推荐的春季新品，包裹的是春天味道。

咖啡店通过打造春日氛围和推出春日菜品饮品，在“春日经济”中找到了发力方向，给游客和市民带来了美好的体验。