厦门餐厨垃圾管理办法今起施行 收运处理全程监控

餐厨垃圾收运处理都有规定，运输车辆实行密闭运输

餐厨垃圾的产生、收集运输和处理，是一个完整的过程，任何一个环节出了问题，都可能导致餐厨垃圾“失控”“失管”。本次出台的办法，对这个过程进行了详细的规定。

依照相关法规，餐厨垃圾收运、处理单位的名单，市主管部门应当及时向社会公布。收运单位应当遵守:与餐厨垃圾产生者签订收集运输合同，并自合同签订之日起10日内向所在地的区主管部门备案；使用专门的收运车辆，在车辆外部标示收运单位的名称和标识，实行密闭运输，并保持收运车辆整洁，不得泄漏、遗撒和倾倒；按照规定路线在24小时内将收集的餐厨垃圾运送到处理场所；建立餐厨垃圾收集运输台账，每月10日前将上一个月收集运输的餐厨垃圾的来源、数量、去向等情况报送所在地的区主管部门。

从收集到处理全过程掌控，各区环卫部门都有查阅权限

根据市环卫处提供的数据，截至7月底，全市共投入餐厨收运车辆113辆，发放餐厨桶9500余个，建立收集运输线路60条。

这么多车辆以及复杂的收运线路，如何做到监管无死角？记者在餐厨垃圾信息化管理平台看到，墙面的大屏幕可以随时调取每一个环节的信息。比如，餐厨垃圾桶上安装了芯片，可以显示垃圾的重量；餐厨垃圾收运车上有定位系统和监控探头，可以实时监控它的行驶线路以及倾倒过程；在最末端的餐厨垃圾处理厂，清晰的作业画面也是实时回传。

有了这套监管系统，餐厨垃圾的收集、运送及处理全过程，随时都在掌控中。据了解，这套系统不仅是市环卫处使用，也对各区环卫部门开放了权限，随时可以调取记录。

答疑解惑

1  家里的剩饭剩菜是不是餐厨垃圾？

答:家里的剩饭剩菜是厨余垃圾，不是餐厨垃圾。餐厨垃圾是指餐饮业经营者、单位食堂在餐饮服务、集体供餐、食物加工等活动中产生的食物残余、食物加工肥料、废弃食用油脂等废弃物。

2  餐厨垃圾产生者应把餐厨垃圾交由什么资质的单位进行收集运输，具体要求是什么？

答:餐厨垃圾产生者应当将餐厨垃圾交由市主管部门向社会公布的餐厨垃圾收运单位收集，并签订收集运输合同，合同须明确餐厨垃圾交付的时间、地点、种类、数量和频次等内容。

3  变卖餐厨垃圾或未将餐厨垃圾交由符合规定的收运单位收集的，会受到什么处罚？

答:餐厨垃圾产生者若违反规定未将餐厨垃圾交由符合办法规定的收运单位收集，根据《办法》第三十条第一项的规定，将被处10000元以上30000元以下的罚款；情节严重的，由有关部门依法处理。