记者实验：柠檬水加精油可去除火锅味

东南网10月28日讯（海峡导报记者 香卉辉/文 梁张磊/图）冬天到，火锅俏。但是火锅好吃味难除，吃完火锅那股从内到外油腻腻的味道让人颇为反感，要如何才能气味清爽地走出火锅店？

导报记者近日就几种迅速去除火锅味道的方法进行了实验，包括：柠檬水加精油、香水、蒸汽挂烫、自然风去味等，结果发现，柠檬水加精油最有效，几分钟之后就闻不到火锅味了。

火锅店员工：儿子闻我就喊火锅

“吃顿火锅余味绕梁三日不去。”有市民吃完火锅抱怨称，尤其是在包厢里吃完后，连内衣都是一股火锅味。

“我每天下班回家，我儿子都会皱着鼻子说火锅火锅！”林梅（化名）是厦门一家火锅店的领班，最近开始每天都要在火锅店待一整天才能回家，“我们自己都习惯了”。

面对火锅味，火锅店也颇为头疼。“我们安装了地下排风系统，从地下将店内味道抽走，情况好一些。”位于火车站商圈的一家火锅店负责人透露说。

难道就拿火锅味没办法？最近有网友在网上晒出帖子，称自制的柠檬水加精油是去味神器，建议每一位爱吃火锅的朋友自备。不但如此，还有蒸汽去味法、香水掩盖法和自然吹风法也比较受推崇，但到底效果如何呢？导报记者决定亲自实验一下。

实验对比：柠檬精油水最有效

导报记者花费了6元购买尤加利精油，2元买柠檬，1元买纯净水，总共花费不到10元，按照网上的方法，100ml的纯净水，加2滴柠檬汁，再加2滴尤加利精油，制成了近日网友热捧的柠檬水加精油的火锅除味剂。然后再带上某国际名牌香水，去火锅店。

一行人几乎清一色都着T恤衫，在火锅店吃完以后，先在其中一人身上喷上自制除味剂，然后在相邻的另一人身上喷上香水。

结果，喷香水的人身上气味非常怪异，很浓烈，十几分钟之后，味道依然没有减弱；而柠檬水加精油的去味效果很好，喷上去以后立即就变得比较清新，几分钟之后，已经几乎闻不到火锅味道。

最后，将第三人的T恤穿回家用蒸汽机挂烫，完了之后发现味道确实有减弱，但是依然没有柠檬精油水那么有效，而且需要吃完回家才能动手，不太方便。

而第四个自然吹风去味的人，吹了十几分钟风之后，效果与蒸汽挂烫机差不多，味道减弱，但依然能闻到，且需要的时间比较长，比较冷。