上海问题羊肉疑流入火锅店 厦门近期将展开排查

厦门日报讯（记者 陈泥）上海工商部门日前查获未标有生产日期和配料表的“问题羊肉卷”，并怀疑相关产品可能流入小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。记者昨日从相关方面了解到，厦门小肥羊、谭火锅等门店均尚未接到停止销售羊肉制品的任何通知，都处于正常经营状态。但对该事件，厦门工商、卫生等部门都表示了高度关注。

我市相关门店暂未受影响

公安部日前公布一起被破获的食品安全犯罪案件显示，不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中，销往上海等多地的农贸市场。上海工商、食安办、公安等部门随后在市场检查中，在一名为“牧联国际冻品”的商户仓库内发现大量产品标称为“雨轩斋”的“新西兰羔羊肉卷”，但这批产品却没有任何生产日期和配料表。一份出货单显示，这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。

记者昨日傍晚走访市场发现，厦门小肥羊、谭火锅等门店都处于正常经营中，店内生意也未受明显影响。对于小肥羊被“点名”，控股该品牌的百胜餐饮集团昨日向记者提供了一份书面说明，明确表态“小肥羊所有直营及加盟店使用的羊肉原料，均由公司统一采购。”针对媒体报道上海某批发市场的某商户之可疑“新西兰羔羊肉卷”疑似出货给小肥羊的相关内容，百盛集团表示“高度重视”，但“经仔细核查，此商户不是小肥羊的供应商，也没有从该商户进货的任何记录”。