厦门同安后埔村滞销腌姜找到新销路

同安后埔村滞销腌姜找到新销路

驻村工作队积极对接企业工会采购，并研究开发新产品

厦门日报讯（记者 林健华）8月26日下午，两辆小货车缓缓驶出同安区后埔村，车上载着总共716罐腌姜，分别送往思明区和集美区的两家企业。后埔村党总支书记叶海防说：“冷库里剩的腌姜，这些天就会陆续出货，搁置在手里快一年的腌姜总算卖完了！”

生姜是后埔村的“一村一品”。去年，村集体从村民手中收购生姜约3000公斤，加工成特色腌姜产品。本想带着村民增收致富，却始终找不到销路。冷库里囤积的2905罐腌姜，眼看12月底就要过期。

7月下旬，我市第三批第十四片区驻村工作队在后埔村联席会上得知滞销困境，立即来到冷库盘点货物。作为驻村工作队队长，市财政资产中心四级调研员许志佳算了笔账，这些滞销腌姜不但占用冷库空间，还需每月花费近800元管护成本。

许志佳自掏腰包买下40罐腌姜，带回去请亲友品尝、推销。驻村工作队队员陈诗琪、彭灏也发动朋友圈，一罐一罐往外卖。但许志佳很快意识到，零散销售耗时太长，于是以央企及市属国企为突破口，驻村工作队成功说服企业工会采购剩余腌姜。

不到一个月时间，后埔村滞销腌姜全数找到买家，为村集体带来10万余元收益，并节省一大笔管护成本。在许志佳看来，清空库存，不是结束，而是一个新的开始。她介绍，目前后埔村种植10余亩生姜，年产量约2万公斤，如何让后埔特产生姜走得更远，仍是村里思考的问题。“我们已经试验了一批姜茶颗粒，冲水就能喝。”叶海防手中的袋装姜茶颗粒，体积小、易运输、长储存，是迭代升级的产物。她表示，姜茶颗粒预计今年内批量上市，努力把后埔生姜打出招牌。