厦门同安上厝村无核荔枝以高品质赢得市场青睐

村里的无核荔枝红了

同安上厝村无核荔枝以高品质赢得市场青睐，带动当地农业精品化发展

果农挑选果体通红、形状饱满的荔枝采摘。

单个无核荔枝的个头比土鸡蛋还大。（本组图/记者 林铭鸿 摄）

厦门日报讯（记者 林健华）7月6日，同安区上厝村无核荔枝刚进入成熟季，居住在附近的台胞丁志迪就一口气下单10筐，足有25公斤。“今年一上市我就赶紧订，不然就没有了！”她说，去年只买了一筐，很快就被朋友们分食一空，再想买，便已错过仅仅一个月的采摘窗口期。

让她念念不忘的这批无核荔枝，颗颗鲜红，大如鸡蛋，单颗最大个头可达70多克。剥开外壳，果肉吹弹可破，稍不留神，汁水便会顺着指尖溢出。一口咬下，肉厚、味甜、无渣，跟普通荔枝最大的区别，就是不必吐核，用丁志迪的话说——“拿肉都不换”。

顺藤摸瓜，记者走进上厝村一片10余亩的果园。500株荔枝树连绵成片，一串串红色果实格外惹眼。近看才发现，树上还有一些荔枝仍泛青。为此，果农的目光在枝头间不断游走，专挑果体通红、形状饱满的采摘，实现“树上熟一批、采一批”。

分拣、装筐、称重、打包，新鲜的无核荔枝当日发往各地。“现在基本都是熟客订货，我不好意思涨价，还是卖每公斤50元。”同安区展跃家庭农场负责人黄辉展说，无核荔枝进入商超、电商平台后，每公斤可达80元以上。与之形成对比的是，常见的黑叶荔枝每公斤批发价低至6元以下。

正是看中了明显的价格优势，黄辉展在2013年从海南引进无核荔枝品种，5年后逐步进入稳定挂果期。与传统荔枝相比，无核荔枝在种植管理上也更为精细。除了肥料投入更高外，还需要进行疏花疏果管理，一穗果实原本能长10余颗，但通常只保留3到4颗，以保证果实个头和甜度。

在精细化管理下，果园今年产量将控制在1万公斤左右。“不求数量，只求质量，才能打出上厝村无核荔枝的品牌。”上厝村党总支书记叶金瑞说，村中广泛种植龙眼、茄子、红薯等传统农作物，无核荔枝作为特色品种，正在带动当地水果种植向精品化、差异化发展。据统计，上厝村无核荔枝年产值约50万元，平均每株果树产出超千元，远超传统果树收益。

在叶金瑞看来，在厦门搞农业，不能靠面积、产量取胜，关键在一个“精”字。他说，村里会继续引导农户根据市场需求调整品种结构，“人无我有、人有我优，哪怕产量不大，只要叫得响牌子、卖得上价钱，村民的收入就能提上去。”