“舌尖上的粮洽会” 人气火爆

“舌尖上的粮洽会” 人气火爆

东南网6月29日讯（海峡导报记者 沈华玲）在粮洽会现场，不少参展商直接把“厨房”搬进了展馆：全场设置的数十个现场品鉴区，把展会变成了一座热闹非凡的大型美食品鉴市集，来自全国各地的粮油米面美食吸引了大批市民、游客、专业经销商驻足品鉴，现场人气持续火爆。

黑米松糕、桂花米糕、樱花米糕依次码在餐台上，米香混着花香在空气中散开……湖北展区前排起了长队，厨师现场制作各类美食，海苔饭团裹着鲜香的海苔碎刚出锅就被“秒光”，现磨的大米米汁、暖香的米茶更是成了逛展游客人手一杯的热门饮品。隔壁的黑龙江、江西等多个粮食主产区展区，直接把电饭煲搬到了展位最显眼的位置，现煮的优质大米饭散发出纯粹的米香，晶莹油亮的米粒冒着热气，不少客商和市民接过试吃的小碗，吃完还忍不住向工作人员询问稻米的产地与采购渠道。在福建展区，刚出蒸笼的馒头、包子和精心烤制的面包、吐司香气诱人，被市民游客团团“包围”。

“今天上午已经试吃了三种米糕、两碗米饭，手里还端着米茶，完全是来赴一场粮油美食宴的。”一位粮油经销商笑着说，这种“先尝后谈”的模式，让他对各个产区的粮油品质有了最直观的感受，为下一步的洽谈合作打下良好的基础。