“高颜值”泰式奶茶要警惕！

“高颜值”泰式奶茶要警惕！

不法商家超范围添加“日落黄”，调整奶茶颜色吸引消费者购买

厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 杨丹）近日，湖里区市场监管局聚焦网络餐饮领域，对辖区内奶茶饮品经营单位开展专项抽检行动，重点排查泰式奶茶中超范围添加“日落黄”等食品安全隐患。

近几年，泰式奶茶凭借咸香浓郁的口感、橙黄诱人的色泽吸引不少消费者。但个别不法商家为追求“高颜值”，在奶茶中超范围添加“日落黄”，通过调整奶茶颜色吸引消费者购买。据介绍，“日落黄”是一种常见的合成着色剂，主要用于为食品增色，提升外观吸引力，但该添加剂的使用有严格的国家标准限制。根据相关规定，“日落黄”等着色剂不允许在茶饮料（含奶茶）中添加，一旦添加，即属于超范围使用食品添加剂的违法行为。

此次专项抽检行动中，执法人员靶向锁定网红奶茶店、销量较高的泰式奶茶店，重点排查超范围添加“日落黄”等食品安全隐患，对发现的不合格食品，将第一时间开展核查处置。在开展抽检的同时，市场监管部门通过约谈警示，引导奶茶商家严把原料采购关；对辖区饮品店推行风险分级分类管理；与外卖平台实现数据共享，形成联合惩戒机制，从源头规范奶茶行业经营秩序。