外地头茬草莓高价登鹭

“莓”好时光 甜蜜登场

外地头茬草莓高价登鹭，本地草莓预计下月中旬才能成熟

外地草莓在厦门上市。

本地草莓开始开花。

厦门晚报讯（文/图 记者 吴佳）入秋后的第一颗草莓，你吃上了吗？近日，记者走访线下超市及查阅线上平台发现，外地头茬草莓已经登鹭，在部分超市货架高价亮相。目前，本地草莓园还未开放采摘。种植户透露，今年气温持续较高，本地草莓的种植时间总体延后，预计要到下月中旬才能成熟。

外地草莓

头茬草莓登鹭 单颗售价超过3元

“15颗就要49.9元，算下来一颗超过3元。”昨日上午，记者在一家社区生鲜超市内遇到挑选草莓的市民谢女士，她拿着一份盒装草莓说：“太贵了！”记者注意到，该款草莓的价格标签上特别备注“头茬尝鲜”，产地是辽宁丹东。线上平台朴朴超市也设置“第一颗甜蜜来袭”的专题，将草莓及车厘子纳入其中，还推出草莓小果尝鲜装，120克丹东草莓优惠价29.9元。

据了解，草莓的价格受到品种、产地、个头等因素影响，同品种的草莓，个头大的价格更高。眼下是草莓初上市阶段，量少价高。果品经销商罗先生（化姓）表示，他销售的是辽宁丹东红颜草莓，每盒12颗，2盒为一件，单件净重500克，售价要130元。

草莓价格虽处于“尝鲜高位”，但也有部分爱好者购买。罗先生告诉记者，他从11月2日开售草莓，目前日均销量约25千克，“大家购买意愿不算强烈，但也在走量”。

本地草莓

受偏暖天气影响 种植时间较去年推迟

集美文源山现代农业示范基地种植约10亩草莓，包括香野、粉玉及脆玉3个品种，脆玉是今年全新引进的品种。基地农业技术员姚凯俊介绍，脆玉是杭州市农科院最新选育的白色草莓品种，今年在全国首次大规模推广，基地特意引进450株试种，“这份‘新鲜尝试’让我们满心期待它的表现”。

同安区也分布着不少草莓采摘园。种植户陈庆乙透露，因气温偏暖，今年他种植草莓的时间较去年推迟约一周。周边也有部分农户抢先种植，但不少草莓苗未能存活，不得不补种。受此影响，今年早期可采摘的草莓量或将减少。

“我们共规划15亩草莓田，偏暖天气已导致好几亩幼苗受损，目前仍未完成补种。”陈庆乙补充道，往年11月底至12月初就有部分草莓陆续成熟上市，但今年受高温影响，草莓苗不仅新根萌发缓慢（新根长成是幼苗存活的关键），成活率与生长速度也明显下降，至今仍有大量植株未进入花期。综合长势来看，预计要到12月中旬，同安区多数草莓采摘园才能全面开放采摘。

姚凯俊说，草莓的生长对环境颇为“挑剔”，温度与日照的细微变化都可能影响品质，尤其温度管控至关重要，过高过低都不行——过高易导致花芽分化不良，也容易死苗。因今年气温持续较高，基地的草莓种植期相应延后，预计要到12月中旬才能成熟。届时，市民游客可走进基地，沉浸式体验采摘乐趣。

提醒

洗草莓不要摘草莓蒂

草莓的表面不平整，如何才能清洗干净？业内人士建议，先用流动水连续冲洗，将附着在草莓表面的大部分污物去除。之后将草莓在淘米水或者淡盐水里浸泡几分钟，再用流动的水冲洗干净。需要注意的是，清洗草莓的时候不要摘掉草莓蒂，避免清洗过程中草莓表面的污染物进入果实内部。