哈时代（厦门）农业科技有限公司：野茶啤里的乡村振兴故事

编者按：

营商环境，是滋养市场主体的“土壤”，是驱动经济腾飞的“引擎”。在厦门同安这片充满机遇与活力的土地上，民营企业恰如点点星火，以蓬勃的生命力点亮了区域经济的发展版图——它们是吸纳就业的“稳定器”，是科技创新的“先锋队”，更是激活市场活力、丰富经济形态的关键力量，为同安的高质量发展注入了源源不断的内生动力。

《中华人民共和国民营经济促进法》的颁布实施，为民营企业的成长送来“及时雨”。这部法律以制度之力破除发展壁垒，以政策之暖筑牢保障根基，让公平、透明、可预期的营商环境成为常态，不仅驱散了企业发展中的顾虑，更点燃了创新创造的热情，让无数民营企业家得以心无旁骛闯市场、谋发展。

正是基于这样的时代背景，我们推出本系列新闻报道。我们倾听民营经济从“蹒跚起步”到“稳健奔跑”的成长故事，记录它们在法律护航下突破瓶颈、攻坚克难的奋斗历程——无论是从“无”到“有”的创业初心，从“小”到“大”的转型智慧，还是从“弱”到“强”的跨越勇气，这些故事里不仅藏着厦门民营经济的活力密码，更能为更多小微企业提供可借鉴的经验、指明前行的方向。

尾林村的茶园里，村民们采茶忙。（受访者供图）

东南网9月4日讯（本网记者 邹玒 文洁 李奇 陈淼淼 通讯员 杨心亮 李清洁）在厦门同安莲花镇的群山深处，1700亩茶园常年云雾缭绕，鲜嫩的茶叶曾是村民眼中“藏在深闺”的宝贝。如今，这片茶叶却以意想不到的方式走出了大山——它被装进了啤酒瓶，成为“尾林轩”精酿野茶啤的核心原料，还带着村庄的故事站上了“中国创翼”大赛的领奖台。

这场奇妙的“跨界”，始于哈时代（厦门）农业科技有限公司（以下简称“哈时代”）与尾林村的相遇。在莲花镇政府的牵线下，尾林村股份经济合作社与哈时代携手，共同孕育出了“尾林轩”这个融合科技与乡土的品牌。

产线上的野茶啤。（受访者供图）

从茶园到酒坛：数字科技点亮创新灵感

“第一次走进尾林村，1700亩茶园在云雾中若隐若现，我们就想着：这么好的农产品，如何才能变成高附加值的商品？”哈时代负责人杨稳勇回忆道。彼时，团队正搭建一套“智慧农业驾驶舱”系统，这套能收集农业从种植到流通全链条数据、辅助决策的工具，成了打开思路的钥匙。

研发团队采集了茶叶样品，经检测发现，这片深山茶叶不仅纯天然无农残，还带着独特的复合香气。“驾驶舱的数据分析显示，健康、有地域特色的饮品是市场增长点。”杨稳勇说，一个大胆的想法由此诞生：用茶叶替代部分啤酒花，通过酵母发酵激发茶香，酿造一款属于同安的精酿啤酒。

经过反复试验，野茶啤终于酿成。不同于普通茶风味啤酒，它采用原液发酵，将茶叶的清香与麦芽的醇厚完美融合。“喝之前要轻轻摇晃，让底部的酵母与酒体充分融合，”杨稳勇演示着独特的饮用仪式，“你看这泡沫多绵密，闻起来有茶香、花香、果香，还有一丝蜂蜜的甜润。”入口微苦，入喉却带着茶叶特有的回甘，恰如其分地契合了中国人的味蕾。

从茶杯到酒瓶：年轻市场打开增收新格局

这款茶啤一经推出，便收获了消费者的积极反馈，复购率居高不下。“很多年轻人说，这是属于中国人的精酿，既有啤酒的爽感，又有茶的雅致。”杨稳勇笑着说。

相较于传统茶叶销售，野茶啤的创新突破显而易见。“茶叶是感官性很强的非标产品，而啤酒的工艺流程和配方能实现标准化，这让村庄更容易打造自己的品牌。”杨总解释道。更重要的是，它敲开了年轻消费市场的大门——“像我这样的‘90后’闽南人，从小喝茶长大，但现在的年轻人未必常端茶杯，却愿意拿起这瓶‘茶啤’。”

看得见的改变正在尾林村发生：两年来，野茶啤为村集体经济带来了稳定分红，更带来了品牌曝光。许多年轻人因啤酒知道了尾林村，开始好奇这片孕育好茶的土地，为乡村农文旅埋下了流量伏笔。

不仅如此，凭借这个项目，团队拿下了“中国创翼”大赛“创意之星奖”和福建省乡村振兴赛道第一名。在杨稳勇看来，奖项的意义在于让更多人看到乡村资源的价值，需要用创新思维去激活。

“我们想把三个东西留在村庄：产业留村、品牌留村、富裕留村。”杨稳勇道出了未来的布局。通过一二三产融合，哈时代正将种植、加工、文旅串联成链，让茶叶不仅能酿啤酒，还能衍生出更多文创产品，让游客不仅来品茶啤，还能走进茶园体验农耕。

记者手记：三产融合绘就乡村振兴新蓝图

从一片普通茶叶到获奖产品，从村民守着青山愁致富到跟着企业共成长，“尾林轩”的跨界，实则是一场“破界”——它让沉寂的山地资源活了起来，让村民的腰包鼓了起来，更让乡村的未来亮了起来。正如杨稳勇所说：“民营企业的成长，莫过于把自身发展与一方水土的生机、一群人的期盼紧紧绑在一起。”

如今，那瓶带着茶香的啤酒，仍在诉说着乡村与企业共舞的故事，也在酝酿着更多关于乡村振兴的可能。