厦门星空咖啡旗舰店首开 又一批孤独症咖啡师上岗

量身定制，技能“满分”

在敞亮的咖啡店里，记者看到，这里布满了“来自星星的礼物”——吧台上挂着的油画门帘、墙上的画作、送给顾客的冰箱贴，都是由孤独症咖啡师创作的图画制作而成，独一无二。

事实上，每名“星孩”都有自己的独特之处，他们在自己的领域里努力着。正式上岗前，厦门市残疾人就业服务中心组织了一场长达一个月的培训，请专业的咖啡师为他们量身定制培训方案，且培训费用全免。

“首先要评估他们的能力，挖掘他们的闪光点，再根据不同长处进行分工，有针对性地开展培训。”星空咖啡旗舰店店长、培训主讲师吕玥洋说，对于性格比较外向的店员，会安排在前台接待并进行专门的礼仪规范训练，给顾客一个好印象。

“一杯咖啡中的水、咖啡豆需要按照一定比例进行严格配比，细微的偏差会影响咖啡整体的口感。”吕玥洋说，“重复刻板行为是孤独症群体的一个典型特征，但这反倒成为他们的优势。他们在培训中专注力特别强，会针对每一个细节反复练习，力求完美，直至做出一杯合格的咖啡。”

“孩子的进步非常大！”店员徐鸣的家长说，整个培训过程老师都非常耐心、用心，手把手地教孩子各项技能，孩子很开心，也更愿意跟父母交流了。

“考虑到孤独症群体的特殊性，我们制作了更人性化的安排表，比如一周工作5天，每天只需要上5个小时。”吕玥洋表示，店内还请了3名专业咖啡师以及孤独症青年家长组成“就业辅导员”，帮助孤独症青年更好地融入工作环境、融入社会。

保驾护航，“星”途璀璨

“孩子通过星空咖啡店这个平台，找到了自己喜欢做的事情，也锻炼了一项可以傍身的工作技能。”高钰媛的家长说。

作为倡导“平等、融合、共享”价值导向的有形载体，市残联持续发动企业因地制宜主办星空咖啡店吸纳孤独症青年按比例就业。“除了5名正式上岗的孤独症咖啡师外，星空咖啡旗舰店还将带动10名左右的孤独症青年辅助性就业，他们将每月不定期参与到咖啡店的运营环节中。”陈军介绍。

消费一杯咖啡就可以帮助孤独症群体。早在今年年初，厦门就开始“试水”孤独症咖啡师岗位，于3月27日开设星空咖啡尚萌店，通过以市场化运营为主、社会化帮扶为辅的创新模式，帮助孤独症青年实现融合就业，推动形成“企业、家长、孤独症青年”的“1+X+N”孤独症青年融合就业支持机制。

近年来，厦门前移就业支持环节，推进政策、岗位进特校、进康复服务机构，贯通教育、康复、就业链条支持机制。去年，市残联在市特殊教育学校举行残疾人毕业生专场招聘会，近距离为心智障碍毕业生搭建求职平台。招聘会现场有10名毕业生与企业签订就业协议或实习协议，8名毕业生与企业签订试岗协议。

厦门还建立就业兜底保障体系，形成以“区级福乐家园、镇（街）残疾人职业援助中心”公办日间照料与辅助性就业机构为主体、社会力量创办残疾人辅助性就业机构为补充的保障体系，截至目前，共有近800名心智障碍者实现辅助性就业。

早上9点，星空咖啡店的咖啡师们又忙碌了起来。在他们身后的墙上，8个大字熠熠闪光：伸手摘星，勇于逐梦。