在碗仔糕中加硼砂 厦门两商家被立案侦查

厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 王芳）近日，厦门翔安区市场监管局开展食品安全非法添加专项整治行动，严厉打击非法添加违法行为。两家碗仔糕店因在产品中添加硼砂，涉嫌生产销售有毒、有害食品，被市场监管部门移送公安机关，目前公安机关已立案侦查。

翔安区市场监管局执法人员在对一家碗仔糕店现场检查时发现，该店经营场所内不起眼处有两个透明罐子，其中一罐存放着一袋白色粉末。面对执法人员，店主承认，该粉末为硼砂。执法人员对在店内发现的两罐白色粉末，以及制作好待售的碗仔糕进行监督抽检。经过检验，这些原材料包括成品都含有有毒有害物质——硼砂。

无独有偶，在对另一家碗仔糕店进行检查时，执法人员也发现了硼砂。店主称，因添加硼砂制作的碗仔糕“比较不会黏、口感更好、保存期限更长”，所以他就买来添加。

硼砂属国家明令禁止的非食用物质，翔安区市场监管局执法人员对上述两家经营者进行科普教育。因其涉嫌生产销售有毒、有害食品，市场监管部门将该案件移送公安机关，目前，公安机关已立案侦查。

据了解，今年以来，翔安市场监管部门持续在生产、流通、餐饮等各环节开展食品安全非法添加专项整治，结合监督检查和抽样检测，对涉嫌危害食品安全刑事犯罪的依法立案调查。截至目前，共查处食品安全“两超一非”案件14起，移送公安机关4起。