厦门：中秋还很远 月饼已飘香

中秋还很远 月饼已飘香

今年的月饼市场争夺战来得比以往更早一些，海盐、可乐等新奇口味不少

厦门晚报讯（记者 郭舒晨）距离中秋节还有两个月的时间，月饼市场争夺战已悄然打响。厦门不少星级酒店的月饼礼盒已开始预售，网商平台的月饼也早早开卖。今年的月饼会涨价吗？都有哪些新奇口味？究竟哪些口味的月饼更受青睐呢？

星级酒店

以茶入馅 月饼礼盒有“茶”味

记者注意到，最近，厦门不少星级酒店已开启月饼礼盒的预售工作。除了白莲蓉、红莲蓉、五仁等传统口味之外，几乎所有酒店都在礼盒内搭配一些新奇口味的月饼，以吸引消费者。比如，厦门海悦山庄酒店推出的3款礼盒中，就有陈皮红豆沙、糖醇椰蓉等让人眼前一亮的口味。厦门佰翔五通酒店推出的乳酪芋泥燕麦拔丝月饼、碧根果海盐荞麦月饼也较为小众。

针对多数闽南人爱喝茶的特点，今年厦门酒店推出的月饼礼盒里也几乎都有“茶”味。比如，厦门佰翔软件园酒店推出的桃山皮铁观音月饼，厦门香格里拉大酒店推出的桃山蜜桃乌龙流心月饼，厦门华林日航酒店推出的桂花大红袍月饼，让爱茶一族充满期待。

价格方面，厦门酒店推出的月饼礼盒单价普遍在两三百元之间，平均单个价格为四五十元。部分酒店目前还推出优惠价，即本月底前订购可享7.5折左右的优惠。

记者了解到，市民若现在预订厦门酒店推出的月饼礼盒，预计8月20日左右可取到现货。

电商平台

价格亲民 1元多就可买到50克月饼

天猫、京东、苏宁易购等网商平台也早早开卖月饼，且几乎都有现货。以手机天猫App为例，目前销售量居前3位的都是传统口味的月饼。其中，销量最高的月饼，月销量已达9000笔左右。

记者发现，与星级酒店相比，网商平台销售的月饼价格普遍亲民许多。比如，天猫超市销售的稻香村五仁月饼，50克装的单价仅1.3元，且下单后的次日就可送达；中华老字号知味观在天猫旗舰店推出的百果月饼、苏式月饼，4个装的售价为19.9元，平均每个不到5元。

口味方面，消费者也有很大的选择空间。在美心官方旗舰店，除了招牌的流心奶黄月饼外，今年还新推出粒粒初雪冰皮月饼礼盒，内含柠檬可乐、粉红番石榴杏肉果酱、芒果柚子绿豆、巧克力曲奇饼干等16种不同口味。而哈根达斯旗舰店则推出12款月饼，有啵啵茶牛乳味月饼、牛乳玫瑰巧克力味月饼、覆盆子白桃味月饼等多种网红口味。

在厦门一家私企工作的80后白领曾女士说，如果是自己吃，她会选择以前没吃过的网红口味月饼，而且最好是小克重的。如果是送长辈、送客户，她则会选购莲蓉蛋黄等传统口味，“这样显得更有‘月饼样’。”

竞争激烈

抢占市场

老字号洋品牌一争高下

去年中秋节是10月1日，今年则提前至9月21日，这也让月饼市场争夺战早早打响。据介绍，月饼大规模上市一般是在中秋节前50天，即今年会在8月2日左右开始。记者昨日走访了厦门元初食品、千滋百味等超市以及向阳坊、安德鲁森等烘焙店，商家纷纷表示，将在8月初大规模推出月饼。

数据显示，去年全国月饼的销售额规模约205.2亿元。除了老字号品牌外，星巴克、哈根达斯等洋品牌以及李子柒等新兴品牌也纷纷发力抢占市场。

中华老字号、浙江五味和食品有限公司的总经理李竞表示，从目前的情况来看，今年月饼价格总体与去年持平。他说，与普通的快消品不同，月饼更主要的是承载节日礼品的功能，因此也更讲究性价比。

据悉，铁皮、白卡纸等大宗原材料价格今年以来涨幅较大，包装盒的价格也有所提高，部分月饼礼盒的价格略有上涨，但主流礼盒仍维持100元/盒至200元/盒这一水平。比如，厦门老字号闽味集之“六味品悦”月饼礼盒目前已接受预订，内含黄则和、好清香等5个品牌的月饼，零售价为188元/盒，目前推出限时活动价168元/盒。