厦门多维度实施节日保供稳价预案 市民“菜篮子”拎得舒心
| 2021-01-02 11:10:34 来源： 厦门网 责任编辑： 刘玮 我来说两句 |
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【肉类】供应充足价格实惠
夏商民兴超市里供应的猪肉。 今年元旦期间，市场上不仅猪肉供应充足，牛肉、羊肉、禽肉也加大了供应力度，价格实惠，备受市民青睐。 拓宽猪肉入厦通道 为确保两节期间的市场供应，满足广大居民消费需求，元旦期间，夏商集团生猪投放量与往年节日期间的供应量基本持平。在基地建设方面，夏商集团与南平、三明、龙岩及漳州数百家养殖场签订购销合同，为厦门打通多条稳定的猪肉产地供应通道。 在生产方面，今年，夏商集团持续推进应急生猪基地的建设，夏商傲农生态养殖项目在永定开建，年出栏生猪12万头。依托黄金香组建生猪购销团队，提高生猪自营量，发挥集团采购优势，加大自采自销量，自营猪肉量可满足市场上的基本需求。同时，发挥黄金香资源优势，从生猪采购、分割加工场所、销售网点等环节，帮助引导个体经营户稳住生猪经营量。 加大牛肉羊肉的供应 昨日，在夏商生鲜超市，内蒙古羔羊排正在优惠促销，39.9元一斤的秒杀价格吸引了许多市民前来购买。胡先生购买了两斤羊羔排，他告诉记者，天气这么冷，吃羊肉砂锅和羊肉火锅挺应景的，价格也很合适。在不少超市、社群平台，羊肉、牛肉都做起了优惠促销活动。 元旦期间，夏商集团在保证猪肉充足供应的同时，保障牛肉、羊肉、禽类等肉类货源充足、价格稳定，禽类、蛋类将比平时增加30%-50%的供应量，多措并举织密牢靠的保障供应网络。 在储备方面，夏商集团储备肉数量充足，随时可以调得动、用得上，智慧冷库管理严格，冻肉储备量实质优。 据悉，目前厦门储备冻肉4000吨，其中夏商集团代储冻肉约1000吨，视寒潮天气对市场供应的影响情况，如出现市场供应紧急情况，将按照相关部门要求投放冻肉，确保市场供应需求。 【水产品】供应量比平时增加20%-30% 水产品是厦门市民日常消费的重要农副产品，为了保障节日供应，夏商水产将为市民提供品类丰富的水产品，提前组织市场商户订好货、备好货、备足货，单日水产品流通量至少比平时增加20%至30%。 记者了解到，为确保元旦、春节期间市场供应充足，夏商国际水产交易中心发动300多家商家，将有300多种水产品从这个集散地走向市民餐桌，走向全国各地。据悉，夏商水产同时提前储备一批水产冻品，约有2000吨，存放于冷库，一旦出现市场供应不足的情况，储备水产品可随时投放市场，平抑物价。 |
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