厦门：节后菜篮子装得多拎得稳

快速反应 落实防疫保供要求

突如其来的疫情，恰逢春节假期，极大考验着厦门作为“菜篮子”纯销区的保供稳价能力。受疫情的影响，我市出现生鲜需求量暴增的情况。根据市应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情工作指挥部市场供应监管组的统筹部署，在经过12小时的快速调整后，我市“菜篮子”供应迅速恢复，供应足，价格稳，这对于纯销区来说，快速反应能力可圈可点。

按照一级响应要求，夏商集团第一时间成立新型冠状病毒感染肺炎防控工作小组，下设供应保障组，面对紧急形势，夏商集团多维度保障供应:蔬菜方面，在加大储备投放的同时，加强从周边联动市场外调蔬菜，48小时内累计组织4000余吨蔬菜投放市场，确保厦门市场蔬菜供应充足；指挥部发出3号通告后，活禽交易全面禁止，夏商集团及时全力启动日产能50000羽的白条禽生产线，目前每天20000羽白条禽根据市场需求投放市场，“飞进”寻常百姓家；水产品方面，面临游客及餐馆客户减少的新形势，夏商集团克服市场内经营户存货较多，进货及开业积极性不高的困难，将夏商国际水产中心的冻库、活鲜池等提供给经营户，确保交易量与日俱增，目前达到约140吨。同时严格监测市场需求，及时投放冻品储备，全方位保障水产品量足新鲜价稳。

平抑价格 加大平价补贴力度

“菜篮子”量足价稳，离不开市发改委、市商务局、夏商集团等加大力度补贴平价销售，树立的市场价格导向。市商务局适时提高猪肉供应量补贴标准，启动冷鲜猪肉产品供应量补贴政策，组织主要骨干企业多渠道提供肉源增加猪肉投放；发改委及时启动政府指定农副产品平价销售，并在夏商民兴超市上架政府储备肉，设立粮油应急保障网点。

值得一提的是，1月18日开始，夏商集团启动春节补贴猪肉销售，累计补贴数百万元，增加参与补贴部位肉品种、扩大平价优惠，在平价商店优惠的基础上，夏商民兴超市带皮腿肉、三层肉、精瘦肉和排骨价格再降10%，以平抑节日期间猪肉价格可能出现的波动。

多措并举稳价格，百姓得利笑开颜。有关部门统计的一组数字说明了我市节后“菜篮子”的供应及价格水平:2月4日，与节前（1月24日）相比，我市生猪统肉、家禽、蛋品、蔬菜批发价分别下降2.5%、29.7%、21.4%、4.0%。2月4日，与节前（1月24日）相比，蔬菜、生猪、禽类、蛋品供应量分别增加266.3%、59.4%、70.6%、100%，水产品交易量下降82.2%。