鲍鱼价格竟比丸子还便宜 市民采购注意货比三家
2019-12-07 23:56:35 来源: 厦门晚报 责任编辑: 文洁 我来说两句 |
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【行情】 因养殖成本运输损耗等不同店价格差较大 记者走访市场发现,虽然市场供应量大,但零售端与批发端存在较大的价格差。在大润发超市,记者看到8头规格的鲍鱼,每斤售价99.8元,而小规格每斤25头的鲍鱼则按个卖,每只鲍鱼只要2.9元,换算到每斤价格72.5元。而在家乐福,该规格鲍鱼的价格则为每只3.9元。 记者发现,鲍鱼的零售价格比批发价格高出很多。例如每斤8头规格的鲍鱼零售价比批发价高出40多元。业内人士表示,这与鲍鱼暂养过程中的成本、运输损耗、摊位费有关。 记者注意到,夏商国际水产交易中心不少经营鲍鱼的商户也都有做零售。例如荣华国际水产行零售价格一般比批发价格每斤高5-6元,消费者在选购鲍鱼的时候不妨货比三家。 【链接】 鲍鱼保存小技巧 一次性购买的活鲍鱼太多,可以将鲍鱼肚挖掉,连壳装入保鲜袋后放在冰箱速冻柜保存。一般家庭常规的冷冻柜条件保存1-2个月不会变质,但口感和味道还是会随着时间而流失,建议尽快食用。 |
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