一斤一只的野蘑菇惹人垂涎 医生：不熟悉的菌类不要乱吃

多人被野蘑菇放倒，有的一家三口送医

记者来到市第三医院，蔡宅村村民林女士因为吃了野蘑菇躺在病床上。林女士回忆说，她在村里发现了一片野蘑菇，便把野蘑菇采摘回家，用野蘑菇和瘦肉、鸡蛋炒菜。

“我太久没做饭了，炒的菜太咸了，我老公不喜欢就没吃，孩子和我吃得也比较少。”林女士说，“小时候吃过野蘑菇都没事，这次也不知道怎么了。”

当天下午2点左右，林女士午睡后正要去上班，结果就开始上吐下泻，随后她和孩子被送到医院接受治疗。

市第三医院消化内科蔡素芳医生告诉记者，每年夏天吃野生菌菇中毒的患者不在少数，最近医院就接诊了不少患者。其中一家三口被野蘑菇放倒，52岁的陈先生腹痛、腹泻5小时，呕吐了十余次。

【提醒】

不要采不熟悉菌类

混炒容易产生毒素

厦门市第三医院消化内科主任王银提醒，夏季气温较高，雨水充沛，是野生蘑菇生长旺季，蘑菇种类非常多，市民不要采自己不熟悉的菌类，最好每次食用一种野生菌，采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应而产生毒素。并记得不要喝酒，有些野生菌的某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。

一旦吃完菌菇感到不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。万一来不及就医，应立即催吐，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度。催吐后应尽快到医院接受治疗，患者如能携带吃剩的蘑菇，或留存毒菌影像，有助于医生的诊断和治疗。