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家庭自制食品饮品盛行 但问题频出不慎易引发中毒

2018-06-22 17:56:46叶芷蔚李巧莉 来源： 厦门网  责任编辑： 段马水   我来说两句
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　　市民在家自制蛋挞。(洪女士供图)

　　家庭烘焙最好现做现吃。

厦门晚报讯(记者叶芷蔚李巧莉 通讯员彭钦平李晓兰图片除署名外均为资料图)如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。

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