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集美积极推进“五安”工程 建设最具安全感城区

2018-06-13 08:05:00吴俊鸿 来源: 厦门网  责任编辑: 段马水   我来说两句
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食安指数

各类食药安全事故“零”发生

怎么做到的?建立食品安全追溯管理体系,开展“放心肉菜超市”创建工作

民以食为天,食以安为先,这句话道出了“食安”的重要性。为了保障人民群众“餐桌上的安全”,集美区食安委各成员单位打响了“舌尖保卫战”。

今年年初,结合国家食品安全示范城市创建任务,全区开展“三小”(小作坊、小摊贩、小餐饮)问题治理,严密排查,深入分析系统性、区域性食品安全隐患,对全区食品安全领域存在的风险隐患与突出问题进行大抽检、大排查、大整治。

此外,集美区开展“放心肉菜超市”创建工作,完善“从农田到餐桌”全链条监管模式,建立食用农产品电子追溯体系,提升企业食品安全管理水平,并在此基础上不断总结经验,以点带面,全区推广,着力培育一批“放心肉菜超市”。

食品安全追溯管理体系覆盖种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节。集美区还大力推进“入市必登”“一品一码”“省农资监管平台”等可追溯系统应用范围,实现食品质量安全全覆盖全链条可追溯。

据统计,1月到5月,集美区各类食品药品安全事故实现“零”发生。

  交警走进幼儿园,带着孩子们一起学交通安全知识。 (集美交警供图)

  集美警方摩托车巡逻队准备上街巡逻。(林志杰摄)

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