同安农产品品类丰富味美质优 自己品尝赠送亲友两相宜

白领当“农民”农场种出健康菜

企业:厦门山水田园农业开发有限公司

主推产品:蔬菜、土鸡、鸭、上杭槐猪、蛋品

渐渐的，春天的脚步近了，正是蔬菜生长的好时节。想吃无公害蔬菜吗？走进位于同安莲花镇云洋村内林自然村的绿瓢虫生态农场，地里种了菠菜、生菜、花椰菜等二十多种应季蔬菜，放眼望去，吃五谷、杂草、小虫，喝山泉水长大的土鸡四处游走，还有番鸭自由自在地戏水，好一派自然野趣。

农场负责人曾旭瑜告诉记者，之所以当上“农民”，是为了让自己的孩子吃上绿色食品，所以他们一直致力于打造生态循环体系农场，“我们养了不少鸡鸭猪羊牛等养殖类动物，将动物粪便发酵后作为有机肥料种植蔬菜，避免了重金属污染。”

曾旭瑜说，农场用生物防控进行防虫、杀虫，如今已拥有三大绿色生物防控专项技术，可有效控制农作物病虫害及疾病。

顺应自然等待瓜熟蒂落

企业:厦门市青云岭生态农业有限公司

主推产品:玉米、岩葱苗、竹芥菜、生菜、茼蒿菜

春节走亲访友，什么礼物美观健康又环保？当然是选择林晓晴的菜啦！新春将至，林晓晴的菜推出新春礼盒，用来自海拔约1000米天岩山的果菜、叶菜根据膳食结构搭配，营养均衡又美味，客户还可根据自身需求现场配套、调整礼盒。

“天岩山家园的菜没有量产也没有盛产，更没有同时成熟的果蔬，遵循自然规律，安心等待瓜熟蒂落，就像母亲孕育生命一样，迎接生命的是喜悦和感动。”这是厦门市青云岭生态农业有限公司负责人林晓晴的理念。确实，青云岭产出的蔬菜有点甜。

厦门市青云岭生态农业有限公司创办于2004年，是一家集蔬菜生产种植、净菜加工、配送批发、休闲旅游、特色生态养生于一体的新型农业标准化企业。公司拥有军营基地、莲花基地、五显基地、北辰山果园共近千亩的种植基地，年产蔬菜1万多吨。旗下“天岩山”品牌拥有岩葱苗、枸杞叶、西兰野菠菜、日本千宝菜、牡丹叶等50余种特色蔬菜。

高山上的番茄令人回味无穷

企业:厦门百利“军营红”种植有限公司

主推产品:“军营红”小番茄、盆栽番茄

红彤彤的小番茄沉甸甸地挂在枝条，摘下一颗，轻轻一咬，清甜的果汁充满整个嘴巴，香软可口，让人回味无穷。

这是百利推出的“军营红”小番茄，据了解，百利“军营红”小番茄产自海拔900多米的高山村军营村，利用昼夜温差，不断累积糖分，随着天气的逐渐转冷，昼夜温差加大，小番茄不断积累糖分，如今正是最好的采摘时节。

去年3月，百利种苗与军营村合作成立了厦门百利“军营红”种植有限公司，通过土地流转方式租用农民土地，在军营村建立了“军营红”番茄基地。未来，百利种苗会进一步扩大基地，在同安区洪塘镇郭山村、竹坝开发区进一步将小番茄做强做大，夏季在军营村进行越夏番茄栽培，冬季在山下进行冬季种植，填补小番茄周年生产的市场空白。

据悉，该品种在2017年被重要国际会议选为特供番茄品种，引起了社会各界的关注，从去年9月份到现在，还没开始采摘，棚里面的果实就被预订光。收获的产品现在已在厦门市元初超市、每时美季、国民水果等超市、零售点对外销售。与此同时，厦门百利通过官方微信公众号平台开放微店销售业务，方便广大市民春节采购。

巧做新型农业推出新概念养殖

企业:厦门市振坤记养殖有限公司

主推产品:肉制品、豆制品

整块肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌掀盖，肉香扑鼻，令人食指大动――同安封肉是同安美食响当当的代表。

去年，振坤记封肉被同安市场监督管理局正式授权使用“同安封肉”商标。振坤记负责人纪世坤告诉记者，这无疑是对振坤记产品质量最大的肯定，他们的封肉精心选用喂食微生物发酵的豆渣、酒糟的猪，继承传统工艺，巾布包裹、慢火熬制而成，成为人们舌尖上恋恋不舍的一道美味。

为让消费者品尝到更多的美味，振坤记还推出“吉祥豪礼”，礼盒汇聚同安封肉、土猪肉松、土猪肉干、土猪肉条等具有闽台特色的美食，料足、味美、有劲道、口留余香。

据介绍，厦门市振坤记养殖有限公司位于同安区洪塘镇大乡村，经过十年的发展壮大，已然成为以畜禽养殖为基础、肉制品和豆制品加工为核心、品牌连锁经营为手段的全产业链型市级重点龙头企业。公司自创“低碳减法”，利用豆腐车间发酵的豆渣养猪，降低了饲料成本。