被冻得受不了也要光手捞花蛤 在节前感受人们的辛劳忙碌

导购兼搬运

一天两个高峰期，最忙时搬运水产品近千斤

这个水产批发市场有两种经营业态，一种纯批发，另一种则是批发和餐饮相结合，楼下是水产市场，二楼是餐厅。陈坤琦工作的兴旺海鲜城就属于后者。

下午5点至晚上7点，很多市民前来购买海鲜，然后上二楼开吃。这段时间，陈坤琦就是导购员，介绍海鲜的品种和价格，帮客人挑选、称重并安排桌位；晚上7点到9点是批发海鲜的高峰期，这时候陈坤琦又成了搬运工，备货、打包、装车，最忙的时候一天要搬运近1000斤水产品。

今年春节，陈坤琦只有不到两天的休息时间。除夕早上忙完放假，正月初一晚上就得赶回海鲜城。他的家在漳浦，往返得5个小时。“能和家人一起吃个年夜饭就知足了，店里这么多事情不能没人做。”他说。

批发店老板

从晚上一直忙到凌晨

不怕困就怕冷得受不了

娃娃鱼作为食材对于大部分市民来说，还是比较陌生的。自从2015年养殖娃娃鱼的销售放开以来，这个特殊的水产品逐渐被关注，诏安人徐淑亮经营的就是一家娃娃鱼专卖店。

徐淑亮说，他的娃娃鱼主要供应给酒店和酒楼，每天晚上七八点钟，来自漳州、泉州等周边城市的采购商会到市场中来收购娃娃鱼。而凌晨四五点，则是本地酒店、酒楼采购的高峰期。“每天两次采购高峰期，要耗掉整整一夜，困还不要紧，可是市场里太冷了有点受不了。”徐淑亮笑着说。

徐淑亮的店里每天批发的娃娃鱼将近1000斤，同时还经营着人工养殖的鳄鱼、鳄龟和眼镜蛇等品种。徐淑亮说，这些比较少见的品种目前还是以走量为主，每斤只赚1元左右。

说起春节假期，徐淑亮说:“我们过年只休息两天，本来想多休息几天的，不过正月初二开始外出用餐的人会增多，酒店万一断货，那客人就吃不到想吃的好料啦。”