春节临近厦门水产市场琳琅满目 各类高档海鲜惊艳市民

春节的脚步近了。冬季的阳光洒满街巷，过年的氛围越来越浓——本港和外来的渔获琳琅满目，泰国香米、东北大米新鲜入闽，进口水果和糖果“洋气十足”……厦门市场供应充足、一派景气。本报今起特别推出年终市场观察，让大家提前感受春节气息。

厦门日报讯(记者林雯)春节临近，厦门水产品交易即将进入一年内最畅旺的时期。近日，记者从市水产品批发市场管理处和夏商水产集团了解到，春节前夕我市水产品供应充足，完全能够满足厦门居民的水产品消费需求，同时各部门和企业也积极备战水产品销售旺季，安全监管措施全面升级。

产品琳琅满目，价格有所上浮

周一晚上9点半，夏商国际水产交易中心内灯火通明，人头攒动，经营户们正忙着清点货品、装箱、打包，运输车在市场内外来回穿梭。记者看到，市场内的活鲜、冰鲜、冻品、贝壳、养殖淡水鱼等水产品琳琅满目，无论是龙虾、象拔蚌、长脚蟹等高档活鲜水产品，还是带鱼、鲳鱼、赤鯮鱼等“家常菜”，甚至最近两年在厦门市场极为流行的三文鱼、波士顿龙虾等“洋水产”，市场内都一应俱全。

春假小长假历来是我市水产品销售的高峰期，而目前流通在全厦门超过80%的水产品均来自夏商国际水产交易中心，场内交易的水产品品种多达200多种，基本涵盖了厦门零售市场上所有的交易品种，产品主要来自省内以及浙江、广西、广东、海南、辽宁等沿海地区，以及东南亚、澳大利亚等地。夏商国际水产交易中心相关负责人介绍，随着春节临近，目前该中心的市场交易量正逐步攀升，春节前场内单日水产品流通量至少将比平常增加20%至30%，一些厦门居民喜爱的高品质水产品的价格也将有比较明显的上浮。

强化质量监管，确保餐桌安全

在进入市场零售环节之前，水产品的养殖和批发都属于质量安全的监管环节。记者从夏商国际水产交易中心方面获悉，凡是进入夏商国际水产交易中心的产品都要经过至少两道“检验关”，一是针对甲醛和双氧水等开展的保鲜剂快速检测，二是针对氯霉素、硝基呋喃、孔雀石绿等药物成分开展的实验室检测，只有检测合格的水产品才允许进入流通环节。今年以来，市水产品批发市场管理处加大执法检查和监督抽检力度，随着水产品交易旺季的到来，我市水产品监管部门还将联合夏商水产集团加大水产品质量安全相关环节的监管和整治，确保春节期间餐桌安全。