变身美食聚集地推广地道小吃沙坡尾旧厂房飘出闽南古早味

2017-12-25 15:19:06吴晓菁来源：厦门网责任编辑：段马水我来说两句

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原标题：变身美食聚集地推广地道名小吃沙坡尾旧厂房飘出闽南古早味

　　沙坡尾“吃堡”由旧厂房改造而成。

　　市民在吃堡享受美食。

厦门日报讯（记者吴晓菁通讯员夏思萱）想吃地道的小洪四果汤、水门国仔面线糊、阿国面煎粿、九户臭头猫仔粥……不用再千里迢迢跑到漳州、泉州等地了，来沙坡尾一趟搞定。

这个月，位于沙坡尾58号的厦门鱼肝油厂旧厂房摇身一变，成了闽南美食的聚集地――吃堡。这个旨在推广闽南地道名小吃的美食城开业十余天来，已经成了厦门市民和游客争相体验的好去处。

吃堡的惊艳亮相，是沙坡尾有机更新持续推进的生动案例。没有大拆大建，而是通过业态提升，将闽南文化、历史民俗与现代时尚元素相融合，沙坡尾成为一座建筑混搭、文化多元、创意无限、富含生活气息的“活态博物馆”，走出了一条独具特色的老城有机更新的道路。

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