“鲜花包月”服务在厦门悄然兴起 保鲜是个问题

【市场】

网店与实体店并存

本地花店更有保障

记者发现，不止有名气的电商品牌盯上厦门市场，本土花店也加入了市场竞争。

“花径鲜花”花店的叶先生告诉记者，他们定价走的是“大众化”路线，档次从99元到268元不等，供客人自由选择。“木草花木wu”花店的定价是单品每月99元，混搭每月169元。一家名为“花和尚艺术花坊”的店则主攻高端市场，定价最低380元，最高为1280元。

有别于“花点时间”这样的垂直电商销售，厦门本土花店优势在于有实体店。用叶先生的话来说，就是更有保障，客户会更放心。记者采访的四家花店都有实体店做依托，“鲜花包月”是他们伸向网络客户群的一个触角。

走访中记者发现，本土实体店的鲜花货源，除了少量百合来自省内南平，其他多来自云南，与垂直销售的网店的货源比较统一。“源头都差不多，大家拼的就是搭配品味，还有就是售前、售后服务了”，业内人士林女士表示。

【瓶颈】

保鲜是个大问题

品质难以持续保证

“鲜花包月”比较大的问题在于保鲜。

“花径鲜花”花店的叶先生说，他们是交给外部公司运输、配送的。尽管选择的是费用较高、专业的生鲜配送公司，仍有很多“不可控”的因素。

叶先生说，花朵都是娇贵之物，运输中极容易损耗，如果途中时间太长，花就不够鲜。“我们会不断跟客人解释，如何把脱水的花朵救回来”，叶先生说，几乎每天都要耐心地重复解释。

另一个因素就是天气。比如夏天太热，花开得太快，客人收到就会觉得质量不好；而下雨天又太闷，水汽多，花瓣就容易烂。

量小的店家则选择自行配送或与同城快递合作，还要担心快递员会不慎损伤花枝。

“鲜花包月”的用户庞女士说，开始几次配送的还不错，越到后面质量越差，品质难以持续保证。

记者了解到，花的价格随着市场、天气等原因不停变动。对店家而言，一旦出现价格波动，要么牺牲利润甚至赔钱，要么控制成本降低质量。