微信外卖群藏着不少“黑店”：实体店无许可证

问题 微信群外卖 存在食品安全隐患

对于监管网络餐饮这一块，目前的相关法律法规尚未完善。“饿了么”“百度外卖”“美团外卖”等各大外卖平台虽然有相应的审核机制，防止“黑户”浑水摸鱼，但仍是各家根据自己的实际情况有着不同的管理办法，没有统一的规定。微信外卖群的实体店，在食品安全的各个环节并未受到严格监管，可以说，一个无证无照的餐饮店，只要能拉到客源，也能做生意，存在着食品安全隐患。

今年国家食药监总局发布《网络餐饮服务监督管理办法(征求意见稿)》，不过目前尚未正式实施。

但根据《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定，实体店无《食品经营许可证》的餐饮店是不允许的，昨日记者已经将相关餐饮店情况反映给莲前市场监督管理部门。

【分析】

微信群外卖

如何吸引餐饮店

记者了解到，不需要审核，“零门槛”是大多数无证经营的餐饮店选择微信群外卖的原因之一——避开外卖平台的审核机制，略去了必要的证照。不过，也有证照齐全的餐饮店加入其中，“省成本，少了外卖平台的分成。”一家证照齐全的老板陈先生告诉记者，以往快餐店不上外卖平台的话，外卖需要老板或者请员工去送餐，耗时耗力。现在有很多快递公司接单送餐饮外卖，价格也便宜，外卖成本也下降了许多。“微信群内有时候一天能接几百个单，比任何平台都赚。”

那又是如何吸引顾客？

“便宜。”一位吃了一年多，加了多个软件园周边外卖微信群的市民告诉记者，经常看到同一家餐饮店，既有在外卖平台上，也有微信群外卖，但微信群外卖的价格便宜不少。

记者经介绍加入观察，不少微信群只做午餐和晚餐，偶尔也有饮料下午茶，价格均在13-15元左右，相比外卖平台上不少接近20元的价格，确实有一定的优势。