今年粽子价格依然很“亲民” 和去年差不多

东南网5月10日讯(海峡导报记者 孙春燕)月头过五一，月末过端午。昨日，导报记者走访市场发现，随着端午节的临近，幸福5月又一波出游高峰即将到来，让本属淡季的旅游市场不仅不淡而且还很旺。至于端午节的“主角”粽子，尽管原料和人工成本有所上扬，但售价整体依然“亲民”。

今年粽价和去年差不多

过端午节自然少不了粽子。昨日，导报记者了解到，尽管原料和人工成本略有上扬，但今年的粽子售价依然亲民，平均售价微涨0.5元。“价格和去年差不多，虽然个别品种有微调，但价格还算实惠，七八款粽子礼盒中，最贵的鲍翅粽178元，龙粽80元，普通和家粽售价则只要33元。”黄则和总经理黄世伟说。

同安食品工业园内一家厂商也透露，今年，原材料涨幅不大，但人工成本涨得“有点凶”，企业在综合了各种成本之后，对个别品种提价0.5-1元，但总体还是很“亲民”。

和往年相比，今年越来越多的酒店，放弃自己动手生产，而是选择找厂家代工。

“与其耗时耗材耗费人工自己生产，还不如找厂家代工。”湖滨北路一家酒店人员表示，从去年开始，他们酒店就没有自己生产粽子了，今年继续将粽子订单下给厂家，估计再有一星期就可以上市销售了。

黄世伟也透露，酒店自己生产，粽子的产量很难把控得当，以前每年都会剩余很多粽子，所以越来越多酒店选择代工，截至目前他们已经接到了20多个酒店的代工订单。