厦门市场菜价低且口感清甜 别因“长相”不敢尝鲜

长相奇特的儿菜

厦门晚报讯（记者 王颖达）儿菜是本地蔬菜市场的一朵“奇葩”，很多人不知道它是菜还是瓜果，其名字中的“儿”也让人琢磨不透。其实，在四川人的眼里，儿菜才是真正的“娃娃菜”，不仅如此，儿菜甚至与芥菜同为一家。

由于受到主产区降水的影响，这种空运来的外调菜批发价格不足两元，创下两年来新低。这个月，儿菜的上市季节就将结束，感兴趣的市民可抓紧时机尝鲜。

长相奇特别名众多 很多市民不甚了解

外表是凹凸不平的条状，浑身上下没什么叶子，切开来与萝卜很是相似，因为外观奇特，儿菜即便出现在市场里，不少市民还是“忌惮”于其长相而不敢尝鲜。

“是有看到过也吃过这个东西，但我连它名字怎么写都不清楚。”在松柏市场，正在挑菜的市民周女士说，“今年儿菜价格好像也便宜，一斤两元出头，去年最贵的时候一斤差不多要5元。”

记者随机又询问了3位市民，他们对儿菜也不甚了解。“是‘鹅’菜吗，看起来和莴苣有点像的那种？”市民王小姐说。另一位市民则表示，“是不是吃起来有种芥菜香味，但不会像芥菜一样有辣味的那种？”

记者查询资料发现，儿菜的学名叫抱子芥，同时，还有超生菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜等别名。最让人意想不到的是儿菜和芥菜居然有着“亲缘关系”——儿菜是芥菜的一种，由于粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间，一母多子，因此被称为“儿菜”。